在寒冷的冬天手握一只热乎乎的玉米，吃在嘴里，暖在心里，但其实说起玉米最营养的部分，可不是大家常吃的玉米粒哦。你怎么都想不到最有营养价值的部分竟然是它？
在寒冷的冬天手握一只热乎乎的玉米
吃在嘴里，暖在心里
但其实说起玉米最营养的部分
可不是大家常吃的玉米粒哦
你怎么都想不到最有营养价值的部分竟然是它？
一根玉米最重要的部分
玉米须作为玉米的一个部分，很多人都会忽视它的存在，但其实它算是一根玉米最重要的部分。可以说玉米好不好，全得看玉米须怎么样！
- 挑玉米
一颗新鲜的玉米，它的玉米须应该是穗直、完整并且水润的。如果玉米须是枯萎的，像草一样杂乱，这样的玉米比较老，不建议购买。
玉米须除了能鉴别玉米是否新鲜外
它的功效价值丝毫不逊于玉米粒
因此玉米须俗称又叫“龙须”
让我们一起来看看玉米须有哪些营养功效吧~
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玉米须的功效
▲视频来源：一分钟谈健康
- 治疗肾结石
玉米须有利尿、泻热的功能，对于治疗肾炎、水肿和肾结石等有较好的治疗效果。其中尤其是对小儿慢性肾炎的治疗效果最为突出。
食用方法：
玉米须和金钱草各60克，瘦猪肉二两。取1000毫升的水，浸泡玉米须和金钱草1小时，然后下水煮。开锅后20分钟后，把汤滤出来，再放瘦猪肉煮，加上一些辅料即可食用。
- 抗衰老
玉米须中含有赖氨酸和微量元素硒，它有助于帮助皮肤抗氧化，具有延缓衰老和护肤美容的功能。
- 降低血压、血糖
玉米须中含有皂甙、黄酮等物质，而皂甙类物质是降低血糖、血压的主要成分。常饮用玉米须煮的茶，能起到降低血压和血糖的作用。
- 止泻
生活中如果因为饮食不当导致消化不良而引起腹泻，可以用玉米须煮水，喝下后腹泻的症状会得到有效缓解。
- 减肥去水肿
因为玉米须具有利尿的功效，能够排出人体多余水分，因此经常水肿的朋友可以多尝试喝玉米须水，“嗖”的一下就瘦啦~
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健康的玉米须吃法
- 水煮玉米须
这个方法最简单，只需要一缕玉米须即可。是适合常年必备的养生茶系列~
备适量玉米须，下锅大火煮水约10分钟，然后转小火。用漏勺将玉米须筛出，等汤凉了就能喝了。
- 红枣玉米须茶
女性朋友还可以尝试这款红枣玉米须茶，具有美容养颜的功效，口感微甜。是作为下午茶的不错选择~
材料：
玉米须、红枣、红糖
做法 ：
将新鲜的玉米须取出，洗净后泡水。
将准备好的原材料下锅和水煮约20分钟。
▲图片来源：https://wendyinkk.blogspot
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- 手搓法
或者是购买专业的去须工具，往下一拉即可获得玉米须。
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