薯片、碳酸饮料、糖果、酸奶、冰淇淋、炸鸡、巧克力……各式各样的零食往往是孩子们的最爱,因为好吃啊!
不过,再好吃也不能贪多!美味的“零食”吃不对,不仅可能影响孩子的身高,而且还可能惹上一身疾病。
就拿炸鸡、炸薯条和炸薯片等高热量零食来说,会在儿童体内转变为多余的脂肪,引发内分泌紊乱,导致性早熟。每周这么吃上两次以上,并经常食用油炸类膨化食品的儿童,“性早熟”的可能性是普通儿童的2.5倍①。
因此,为了孩子的健康,家长一定要明白:
1.零食不能代替正餐!
孩子吃了太多薯片、蛋糕、饼干,结果不吃饭了,甚至越来越不爱吃饭,营养不均衡,自然体质会不好。
如果遇到食欲极旺盛的孩子,又能吃饭,又能吃零食。不吃成小胖墩才怪,健康问题自然也就来了。
零食是指三餐时间之外所吃的各种食物,有水果、薯片、饮料等等。零食和正餐营养要互补,学会合理选择零食。
如果孩子进食欲望小,要减少零食供给。如果孩子的运动量小,也要适当减少零食的供给,以免出现肥胖。
2.怎么吃?
据:孩子年龄
3-5岁:胃的容积小,还没有发育完全。小孩要避免豆类、坚果、果冻类等零食呛入气管;睡觉前半小时应避免吃零食,以防消化不良。
6-12岁:胃肠道基本上发育完全。但每天吃零食一般不超过3次,吃零食的时间不要距离正餐太近,要适量,并避免在玩耍、睡前吃零食。
13-17岁:选择有益健康的零食,每天食用不能太频繁;不喝含酒精饮料;少吃街头食品。
3. 吃什么?
看:零食推荐表
绿灯:推荐健康零食
成长中的青少儿童,在两餐之间可以吃一些坚果、水果类零食,补充营养又健康。坚果吃一小把就可以。
【推荐】
优质蛋白:水煮蛋、豆浆、纯鲜牛奶、纯酸奶等;
果蔬类:香蕉、西红柿、梨、桃、苹果、胡萝卜、黄瓜、圣女果等;
坚果类:瓜子、杏仁、松子等;
谷薯类:紫薯、一小块玉米等。
黄灯:适当食用的零食
青少年在高度用脑的时候,也可适当吃一些的零食。
【推荐】
果干类:葡萄干、苹果干、香蕉干等,但糖分较高;
肉干:牛肉干、鱼片、鱼罐头、肉脯等,但盐分较高;
口味坚果:琥珀核桃仁、奶油味瓜子等;
蛋奶加工制品:奶酪、奶片、卤蛋等;
乳饮料类:咖啡、奶茶、加工果汁类。
其他:黑巧克力、普通饼干等。
红灯:限制食用的零食
虽然好吃,但脂肪和糖分高、营养相对差的零食,最好少吃。
糖类、膨化食品、巧克力威化、巧克力派、蜜饯、奶油蛋糕、碳酸饮料、曲奇饼干、烤肠、辣条、冰淇淋等。