炎热的夏季逐渐来临，大人们也觉得口中乏味，宝宝们更是不愿意吃饭。我们往往会祭出很多法宝：动画片、放音乐、加辅食、加果汁……这也是我惯用的小技巧。但是！美国儿科学会（AmericanAcademy of Pediatrics）最新发布的饮食指南却明令禁止儿童喝果汁！这是怎么一回事？
美国儿科学会（AmericanAcademy of Pediatrics）在5月22日更新了婴幼儿饮食指南，其中特别强调：对于不满1岁的婴儿，果汁没有任何营养优势，所以：1岁以内的婴儿绝对不能喝果汁（无论纯果汁与否）。
从2001年（建议半岁以下宝宝不喝果汁）到2017年，医学界时隔16年首次对果汁的推荐做了调整。
在把榨汁机束之高阁之前，大家一定是满肚子疑惑：为什么被夸上天的果汁，一下就成了宝宝的绝对禁区了呢？今天就让我们一起来对果汁刨根究底吧。
果汁是什么？
看到这个问题，很多朋友会觉得，果汁嘛我们天天都接触呀，家里的榨汁机也能自己做，路边的混合蔬果汁也有不一样的美味，甚至出门的饮料里，包装果汁也是大家最爱的常备品之一。
可是官方的定义又要颠覆我们的惯性思维：美国食品与药品监督管理局（FDA）规定，如果标签标注果汁，必须是100%的纯果汁，用浓缩果汁配制的果汁饮品，必须注明是浓缩果汁调配。如果果汁浓度低于100%的，必须注明果汁的百分比，且产品名称必须包含描述性术语，如“饮料”、“饮品”或“鸡尾酒”。
也就是说果汁是100%的灭菌纯果汁，自己家里榨的，大多数外面买到的都不叫果汁，应该叫做自制果蔬饮料。
吃水果比喝果汁，强在哪里？
优点一：纯果汁中的膳食纤维可谓是少之又少，而吃水果可以完全享受到膳食纤维，也不会造成营养流失。
优点二：直接吃水果对于孩子的饱腹感、咀嚼吞咽功能的训练、精细动作的发育、甚至颌面部肌肉的发育等都有重要意义。而果汁不但没这些作用外，还可能会导致孩子不喝白开水的习惯。
优点三：水果比果汁的制作步骤少，污染几率小。制作鲜榨汁会因为加工程序和涉及的工具的增多，从而增加细菌和寄生虫等感染的机会。
果汁的正确喝法
一岁以内，绝不能喝。
越来越多的证据显示，对于不满一岁的宝宝来说，与完整的水果相比较，果汁没有任何营养上的优势！它对于任何年龄段的婴幼儿以及儿童的健康均衡饮食结构，都没有什么意义。
一岁内的宝宝喝果汁，还有诸多问题：首先， 高糖低营养会造成宝宝过胖或者营养不良。孩子一旦接受了果汁的甜味，就不会再愿意喝白水，养成偏甜的口味。长期喝果汁会对宝宝的牙齿造成侵蚀，形成龋齿。
一岁以上，喝果汁也要适量。
宝宝满了一周岁之后，可以适量喝一些果汁，但一定要控制量：1~3岁的小宝宝每日喝果汁不要超过120ml； 4~6岁的小宝宝每日喝果汁不要超过120~180ml；年龄再大一些的宝宝，每日饮用果汁的量也不宜超过240ml。
果汁的正确喝法，这两点要牢记：
一、使用杯子，代替瓶子给宝宝喝果汁。瓶子内的果汁量往往较大，孩子能够轻松取得，造成贪杯现象；同时，使用瓶子饮用果汁，会加大果汁和牙齿的接触面，因为牙齿与糖类的过度接触而出现蛀牙。
二、避免果汁就药，要区分食用。许多水果（如葡萄、柚、蓝莓）的果汁含有黄铜类化合物，可能会降低药物代谢过程中多种酶和运转蛋白的活性，从而导致药效不足，甚至造成破坏性影响。
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