什么？
不能吃海鲜？不能吃糖？
不能吃鸡蛋？不能吃花生酱……
Word天！人生还能吃什么？
罪恶源——过敏！
对于海鲜过敏的张益达来说，简直是在用绳命吃小龙虾！只要你不吃海鲜，你就还是《爱情公寓》里的好宝宝！
还有暖哥哥Joe，妈妈从来不让吃糖！过敏啊！过敏啊！过敏啊！（宝宝委屈啊！）
还有Grace姐姐，对鸡蛋过敏！还是暖心的Joe哥哥提醒村长，妹妹不能吃蛋。
心疼兄妹俩无限久……
－－－ 正文 －－－
在美国学校里面，“不含坚果”标志和肾上腺素笔(EpiPen)已经非常普及了。研究表明，每25个孩子里面，就有两个孩子会有食物过敏症状。而在这之中，又有超过三成的孩子，会产生剧烈的食物过敏症状。这说明，有大量的家长，即使是在给孩子吃最普通的花生酱三明治早餐时，都需要万分小心！
“我的疏忽害了孩子。”
［Allison Villafene-Kaplan，纽约］
仅仅是一小口鸡肉块，几乎要了我大女儿的命。2013年，我们在假期去拜访亲戚，我的女儿Virginia当时4岁，在征求了我的同意之后，她在厨房尝了一小口阿姨正在做的鸡肉块。我根本没有想到，那块鸡肉块会沾了一些鸡蛋酱。Virginia对鸡蛋、花生、木本坚果、虾、大豆和芝麻都严重过敏。我立刻给她吃了儿童Benadryl过敏药，并让她用过敏呼吸器来打开呼吸道。我当时认为，这种情况不需要注射肾上腺素笔也可以控制住。现在回想起来，我的疏忽害了孩子。
我当时认为这件事已经顺利解决了，直到她半夜敲开我的房间门，用沙哑的声音说：“妈妈，我不能呼吸了。”我立刻拨打了911，救护车立刻把Virginia送到了医院，经过一个多小时的治疗，她才恢复正常呼吸。
由于我的疏忽，没有立刻给她注射肾上腺素笔，这使她的过敏反应越来越严重。伴随症状导致了肺炎，她需要静脉注射抗生素。我悲痛欲绝地看着我的孩子苍白虚弱地躺在病床上，这件事对我是一个严重的警告。
★★★记笔记★★★
严重症状：包括呼吸困难，喉咙肿大，虚弱，心搏变弱，嘴唇和舌头肿大，全身长满红疹，严重腹泻或呕吐。
中度症状：红疹，嘴唇发痒，恶心，流鼻涕。来自华盛顿国家儿童健康组织的Hemant Sharma医生建议，如果你的孩子产生了中度过敏反应，你没有随身的肾上腺素注射笔，立刻拨打911，让孩子躺平，抬起他的双腿让血液流到主要器官。如果孩子呼吸困难，帮助孩子支起头部。
轻微症状：给孩子抗组织胺类药，带孩子去医院。
“你永远都不能掉以轻心。”
［Malia Heimbach，South Carolina］
我记得在Parker10个月大的时候，我悲伤地给一个朋友打电话，说：“你知道吗？他也是对很多食物过敏。”Parker曾经出现过一些皮肤红疹，我们以为他对牛奶和鸡蛋过敏，但检测发现，他还对花生和木本坚果过敏。
Parker第一次出现严重过敏反应是在他2岁的时候。我们在一个游乐场玩，有一个小女孩给了Parker一小块花生黄油饼干。我曾在网上搜索过“何时该给孩子注射肾上腺素笔”，我也曾对朋友说“不到万不得已，我是不会给孩子注射肾上腺素笔的”。
不一会儿，刚还活蹦乱跳的Parker就出现了过敏反应。我立马给他的医生打电话，医生建议我立即给Parker服用儿童Benadryl过敏药。在回家途中，Parker又出现了哮喘症状，在他的胸口和脖子都出现了成片的红疹。我试着给他喂药，但他都吐了出来。我们马上带Parker去了医生的办公室，医生立刻给Parker注射类固醇（可以治疗因过敏带来的炎症）。慢慢地，Parker的症状有所缓解。后来，我预约了一个过敏专家，她责备道：“你应该一开始就给孩子注射肾上腺素笔的。”
两年过去了，Parker没有再出现严重的过敏反应。但是，我从此养成了随身带着紧急药品的习惯。我得到了深刻的教训，在食物过敏这件事上，你永远都不能掉以轻心。在一次橄榄球比赛中，Parker所在队其中一个队员在吃完混合坚果后和Parker手牵手地跑到球场上。Parker没有产生过敏症状。我以为，Parker不会因为别人吃坚果而产生过敏反应。
两年前，我们全家从夏威夷搬到了南卡罗莱纳州，这里的人很喜欢吃花生。Parker的橄榄球俱乐部提供花生糖，球场附近的小摊子上都会卖花生糖。我的丈夫，去年在Parker的球队担任助教，他一直确保Parker不会接触到任何过敏原。但是，今年他不再担任这个职位了。我也想过促使州政府颁布一些利于过敏者的政策，但收效甚微。
我每天都在尽最大努力确保Parker不会接触到过敏原，有时这真的很艰难。有时当派对上开始发放花生酱三明治时，即使知道中途离开真的很不礼貌，但我们也会断然离开。我相信每个关心孩子的妈妈都会理解我的做法的。
★★★更具性价比的肾上腺素笔选择★★★
肾上腺素笔的有效期一般为一年，它高昂的价格让很多家庭难以承受（600美元两支）。幸运的是，来自美国大学过敏研究所的Bobby Q. Lanier医生向我们推荐了一些更具性价比的选择。
Generic Epipen：迈兰制药公司的新产品，300美元两支。
Epinephrine injection，USP AUTO-injector：你需要在使用前咨询医生使用方法，你需要在大腿外侧注射这个肾上腺素笔，并保持10秒，而不是像普通的肾上腺素笔只需要3秒。110美元两支。
AUVI-Q：在2015年因为少数剂量错误而召回后，这个产品在今年2月又重新上线了，定价为360美元两支。它的生产者宣布，对于家庭年收入少于100000美元的家庭进行经济援助。
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创意：Parents内容中心
编辑：赵幸 设计：荣梦珺
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