婴幼儿时期属于孩子的快速生长阶段，身体的各项技能还未发育完全，尤其是孩子对抗疾病的免疫系统。父母最头疼的就是孩子生病。那么在孩子的免疫系统还未发育完全之前，父母应该如何增强孩子的免疫力呢?
答案是给孩子补充可以提高免疫力的食物。英国《每日邮报》的营养专家Andrea Moss列出了3种超强食物，下面就附上它们的神奇功效和食谱做法，有心的家长快让孩子多吃它们吧！
菠菜
还记得《大力水手》里面那句经典台词吗？“我力大无穷，因为我吃了我的菠菜！”可见菠菜在蔬菜中的重要地位。菠菜在我国，素来有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。各种做法齐全，真的是老人孩子都爱吃的超强食物呢！
1.菠菜塔
主料：菠菜 (适量)
辅料：豆腐干 (适量)、熟花生 (适量)
做法：
1、菠菜摘好洗净。
2、花生切碎，豆腐干切碎。
3、姜切末，加入陈醋、盐、生抽调好汁儿。
4、洗干净的菠菜，入开水里焯熟后，捞出过凉水，切碎备用。
5、加入切碎的花生。把所有的材料拌匀即可。
6、拌匀的菠菜碎，装进一个杯子里，压实，最后扣出，就是菠菜塔啦。
2.牛肉菠菜粥
主料：牛肉 (适量)、菠菜 (适量)、大米 (适量)
辅料：姜片 (适量)
做法：
1、牛肉切成1cm的厚片，双面都用刀背切剁至松散。
2、再用刀把牛肉切碎，牛肉糜就制成了。
3、菠菜洗干净，放入滚水中略微汆烫，捞起沥干水份，切碎。
4、大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。
5、牛肉糜加入少许的盐腌5分钟后，倒入煮好的白粥中。
6、再倒入菠菜碎，最后加入油、盐等调味即可。
大蒜
北方人爱生吃大蒜，不是没有道理的，因为大蒜有杀菌的作用。另外，大蒜在中医里面还有“温中健胃，消食理气”的作用。值得特别一提的是：大蒜中含有一种可以预防感冒的辣素，还能减轻发烧等感冒症状呢，大蒜简直全是好处啊！咳嗽的时候还可以给孩子用大蒜一枚加白糖少许煮水一碗，可以止咳哦！
3.金香大蒜
主料：大蒜 (适量)、咸蛋黄 (4个)
辅料：香葱 (适量)
做法：
1、咸蛋黄入蒸锅蒸10-15分钟，蒸至熟透，取出晾凉。
2、咸蛋黄碾成粉状，香葱洗净切碎待用。
3、大蒜剥去外皮，选择大小近似均匀的蒜瓣用刀两头切齐。
4、锅置火上油烧至七成热，将蒜瓣入锅炸制。
5、炸至金黄色，捞出控净油。
6、锅置火上少许底油，倒入蛋黄末、盐，添入少许清水炒匀。
7、待蛋黄炒散后放入炸好的蒜瓣，再略翻炒。
8、使蛋黄均匀包裹住蒜瓣，关火，撒少许香葱即可出锅。
4.大蒜猪肚汤
主料：新鲜熟猪肚 (适量)
辅料：大蒜 (1头)、生姜 (适量)
做法：
1、熟猪肚切宽条。
2、大蒜剥皮备用。
3、砂锅加水，放入猪肚，姜片大火烧开后小火炖制30分钟。
4、30分钟后加如蒜瓣再煮20分钟，然后加少许精盐煮开后即可停火，出锅。盛碗后洒入小葱或香菜都可。
西兰花
也有人叫西兰花为绿花椰菜，这在全世界都很受欢迎，把西兰花焯水烫过之后，加少许酱油就是一道美味，加点蒜泥更是好吃，当然，也可以做各种汤，当西餐配菜也是极好的，含量高的吓人的维生素C，可以提高孩子的免疫力，增强抗病能力，所以，妈妈们要多给孩子吃西兰花啊！
5.虾仁炒西兰花
主料：西兰花 (一个)、鲜虾仁 (二十个)
辅料：胡萝卜 (一根)、蒜籽 (二十个)、葱 (一段)、姜 (一块)
做法：
1、西兰花切小朵，胡萝卜切片。烧开水先把西兰花焯水，5成熟时放入胡萝卜烫一下，沥干。
2、蒜拍散，葱切段，姜切片。
3、锅里放橄榄油，把葱姜蒜炒香，放入虾仁炒打卷。
4、然后放入西兰花和胡萝卜，盐，大火炒均匀。西兰花会出水，炒到微干并且入味。
5、临出锅放入鸡精微量即可。
6.西兰花炒蘑菇
主料：口蘑 (200g)、西兰花 (80g)、胡萝卜 (3/1个)、姜 (3g)、蒜 (2瓣)
辅料：生抽 (1茶匙)、盐 (少许)
做法：
1、口蘑洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝，蒜切片。
2、锅里烧开水，西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用。
3、锅里热油，爆香姜蒜，接着放入口蘑翻炒。
4、放入少量盐，加快口蘑出水。
5、口蘑出水后，大火不断的翻炒收汁。
6、待汁收干，加入生抽。
7、接着放入西兰花和胡萝卜同炒。
8、拌炒均匀后，调入少许盐即可出锅。
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