营养是人类维持生命、生长发育和健康的重要物质基础,国民营养事关国民素质提高和经济社会发展。近年来,我国人民生活水平不断提高,营养供给能力显著增强,国民营养健康状况明显改善。
但仍面临居民营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发、营养健康生活方式尚未普及等问题,成为影响国民健康的重要因素。
前不久由国务院办公厅印发《国民营养计划(2017-2030年)》,提出要积极推进全民健康生活方式行动,广泛开展以“三减三健”为重点的专项行动。
而,如果家里有孕妇/产妇,该怎么做到“三减三健”呢?
“三减,三健”——
减盐、减油、减糖
口腔健康、体重健康、骨骼健康
减盐
每人每天食盐摄入量不超过6g,每餐不超过2g。
—《中国居民膳食指南(2016)》
5g食盐含钠2000mg,可满足人体对钠的需要。孕妇每天的钠推荐摄入量为1500mg,与非孕期女性相同,不需要额外增加。
那么为了减少盐的摄入,又要平衡每日饮食营养,有没有什么小妙招可以解决的呢。
- 比如可以用醋、柠檬汁之类的酸味的调料来代替酱油、味精、番茄酱等含盐量高的调味品。
- 每日饮食中要少摄入腌制肉、烟熏肉、酱菜或是咸鱼等高盐食品;尽量减少在外就餐。
- 日常饮食中尽量少一些加工食品,比如那些添加了碱或发酵粉、小苏打的面食和糕点。
- 购买预包装食物时一定要注意看配料表中是否含有谷氨酸钠、小苏打等添加剂。
- 家里的要配有盐勺,可以精准控盐。通过颜色搭配、摆盘、葱蒜爆香等方式刺激食欲。
产妇能吃盐,但是要少吃,饮食上也应该尽量清淡。坐月子期间,产妇出汗多,并且要进行母乳喂养,每天应该保持摄取一定量的钠。盐中含有钠,新妈妈长时间进食不含盐的饮食,人体将会缺钠,就会低血压、头昏眼花、恶心呕吐并且容易疲劳。
为了预防缺钠,产妇应少盐饮食,保持钠的平衡。正常量的盐摄入人体后会通过消化道全部吸收,不会给人体带来损害。
新妈妈在坐月子期间不能过多食盐,也不能忌盐。成人每天需盐量约为4.59g,正常量的盐摄入人体后会通过消化道全部吸收,不会给人体带来损害。所以,新妈妈们坐月子,一定要记得适量吃盐哦。
减油
所有的食品中,油脂的单位能量最高,1g脂肪就能产生9千卡的能量。食用油每人每天25~30g(这个相当于家里普通的白瓷汤勺2.5~3勺)。
建议孕妇交替食用各种植物油,如葵花子油、花生油、大豆油和芝麻油等,每周进食3次橄榄油。
-产后饮食也要少油,产后吃太油,不仅产妇受不了,如果宝宝是母乳喂养,那么宝宝会出现大便溏稀的情况。
油腻食物不仅会使妈妈和孩子的消化受到影响,也容易造成乳腺导管堵塞,引起乳腺不通、乳汁淤积,甚至急性乳腺炎等问题。
减糖
糖摄入过多,容易导致龋齿,也有增加超重和肥胖的发生风险。而且糖还会转化成脂肪,高糖饮食是直接造成糖尿病和心血管疾病的危险因素。
所以,每天摄入添加糖提供的能量不超过总能量的10%,最好不超过总能量的5%。
所以在怀孕期间的,要尽量少吃甜食、冷冻甜品和含糖饮料,即使是酸奶,每天喝400g就够了。
-而在产后,产妇是可以吃糖的,但是注意不要过量为好。对于红糖的使用,医生认为要从两个方面来看:首先,从中医的角度来说,红糖性温,有益气活血化淤的作用。由于产妇生产时失血在所难免,因此产后适量喝些红糖水有一定的保健作用。不但可以补血,还有利尿、促进恶露排出、子宫恢复等功效。
产妇食用红糖不要过量,每天最好不要超过20g,一般服用时间以7~10天较为适宜。
口腔健康
正在备孕期的女性要多加注意感染性的疾病,比如牙周病,就算是口腔有没有红肿等问题,也最好做一次全面的口腔检查。
孕期多吃富含钙质的食物,少吃甜食和酸食,每天要早晚刷牙、使用牙线。
- 产后口腔问题:
如果产妇在产后没有重视粗纤维食物的摄入,而是过多进食高糖高蛋白食物,那么进食后的食物残渣很容易粘附在牙齿表面及牙缝中,导致大量软垢积聚在牙齿表面和牙龈附近,软垢和菌斑长期存在,久而久之就慢慢钙化形成牙结石。
而在牙结石和牙菌斑的刺激作用下,牙齿很容易出现充血肿胀的现象,也就是牙龈炎。
建议:针对各种口腔问题,新妈妈在产后可对牙齿和牙龈进行更细致的护理,从而保持口腔卫生,预防口腔疾病的发生。
体重健康
孕期体重超重可能引起妊娠期高血压、妊娠期糖尿病或胎儿发育迟缓等,严重的话还可能引起孕妇、胎儿死亡。
所以在孕期就要通过健康的生活方式来管理体重,不可暴饮暴食,适当运动,每天至少运动半个小时。只要保证平均每周的体重增长不超过0.5kg,孕期体重就能控制在正常范围内了。现在的新标准认为孕期体重增加在7到18公斤之内都属于正常。
- 而在产后,,体重会马上减轻5、6公斤,在月子期间,身体会把留滞的水分排掉(约2~3公斤)。剩下的3~4公斤才是怀孕时所增加的脂肪重量。
骨骼健康
饮食不良和缺乏运动会影响骨骼,从而影响健康。牛奶及其制品是获取蛋白质、钙、维生素A、维生素D和维生素B2的重要食物来源之一。
孕妇要尽量保证每日饮用250~500ml的纯牛奶或等量的无糖酸奶。同时,要减少磷的摄入,避免干扰钙质吸收的因素(如长期饮用浓茶或咖啡),经常晒太阳以促进人体维生素D的合成。
- 自从升级为“准妈妈”后,许多女性为了保护腹中宝宝,都会自觉地脱下高跟鞋,换上平底鞋。休完产假,为了以完美的形象重返职场,不少新手妈妈迫不及待地换上心爱的高跟鞋。
通常产后3周,人体的激素水平会恢复到一个正常的水平。但是,这并不代表人体的韧带也恢复到产前的正常水平。通常韧带要完全修复到完全正常的水平,根据个体的差异,至少要3个月——1年的时间。
有调查显示,孕妇中有约50%会出现下腰及骨盆不适症状。如果产后过早穿高跟鞋,很有可能会加重下腰及骨盆肌腱和韧带的劳损。
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