缺锌原来这么可怕,不懂得快来看!
锌被医学界、营养学界誉为“生命之花”、“智力之源”,是人体必需的重要微量元素,锌广泛参与人体各项生理功能,对儿童的身体发育、智力发育和免疫力有着至关重要的影响。
锌促进细胞的分裂和生长,这个细胞包括:大脑细胞、免疫细胞、骨骼细胞和味蕾细胞。
一、锌的功效
1.促进大脑发育,打好智力基础
2.促进生长发育,加速细胞的分裂、生长和再生;
3.增强抵抗力、预防反复感冒
4.改善味觉,促进食欲,纠正偏食、厌食
5.保护视力,预防近视,增强暗适应能力
6.克服虚汗、盗汗;改善发质营养,头发不再稀黄。
据国家权威机构调查显示:我国儿童缺锌率高达60%,孕妇、乳母缺锌率为30%左右,已引起社会各界的广泛关注
二、锌的重要性
锌——控制着大脑细胞的分裂与生长
大脑中含锌最丰富,约占脑重的0.8%,锌掌管着大脑智力、记忆力、反应力区域。
智商在120以上的儿童体内锌含量要明显高于智商在70-90之间的儿童。
锌——对免疫力影响最大的微量元素
锌影响着免疫细胞的发育,缺锌将直接导致孩子抵抗力下降,经常感冒、发烧等。
锌——骨骼分裂、生长的必需营养
缺锌将使骨骼细胞的分裂和生长受阻,生长激素的合成与分泌减少,孩子缺锌,补钙也不易长高。
三、孩子缺锌的判断及缺锌危害
1
症状、体征和临床表现
不爱吃饭、厌食、偏食;虚汗、盗汗、头发稀黄、指甲白斑、地图舌、视力下降明显;智力发育迟缓(多动、上课注意力不集中、记忆差、反应迟钝、学习成绩差);生长发育迟缓(个子矮小、经常补钙却不见效果);抵抗力差(经常感冒、口腔溃疡、腹泻、皮炎、顽固性湿疹等)。一般可通过(地图舌和指甲白斑来判断孩子缺锌程度)
2
孕妇缺锌将影响两代人
从一颗受精卵发育成胎儿,关键过程均需要相应的含锌酶。育龄女性体内缺锌,就不易怀孕,即使怀孕,也易导致胎儿畸变,孕妇则易流产、早产或过期妊娠;
母体缺锌时,免疫功能下降,易助长感染扩散,对胎儿产生不良影响,可使胎儿体重比正常儿低50%,同时也不利于产后康复;
临产前多吃富锌食物可减少分娩疼痛,还可预防分娩前发生痉挛抽筋。
3
婴幼儿健康发育与锌密不可分
乳母缺锌,不但会影响食欲,造成营养不良,还会使乳汁分泌减少、营养差,直接影响婴儿的身体及智力发育;
锌对婴儿的骨骼发育也十分重要。缺锌将会造成钙磷沉积和排列障碍,从而对骨骼发育产生不良影响;
婴儿出生4个月后,脑胶质细胞分裂增殖速度最高。此时缺锌,将使脑胶质细胞的数量减少15%左右,导致智力低下、嗜睡、表情淡漠、呆滞等。
补锌,可加快婴儿免疫细胞的分裂、生长和再生,增强婴儿抗病能力。
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