柚子皮糖
柚子浑身都是宝，嘎嘣脆的柚子皮糖，超级适合秋冬吃，化痰润喉、清火通便、健脾暖胃。重点是好吃的停不下来，我和蕃哥一会就造没了啊！
柚子皮 150g，冰糖 150g，清水 适量，盐 适量
具体步骤
剥下柚子皮
抓一把盐，把柚子皮搓洗干净。
把柚子皮切薄片，越薄越好！
切好后放在淡盐水里浸泡一小时。
取出，挤干水分，一定要挤得干干的。
锅里烧开水，把柚子皮焯烫一下，立刻捞出来。
用清水反复冲洗五遍以上！这一步清洗的过程，主要是为了去柚子皮苦味，不介意的亲们最后一遍清洗完可以尝下有没有苦味了，正常清洗五遍以上就没有苦味了。
清洗的每一遍过程中都要彻底挤干水分，再重新换水洗，直到看不见黄黄的水！
最后一遍挤干水分的时候，把水挤在碗里，看看能挤出多少水。挤出来的水称量一下，就是之后熬糖水的水量。我这里挤出212g的水。
一定要用吃奶的力气挤啊，挤的越干越好，尤其是最后一遍。
锅里放212g的清水，下冰糖开始熬糖水，小火慢熬哦！
直到冰糖都熬化了
放入柚子皮，让每一片柚子皮都吸满糖水。
慢慢小火炒干多余的水分
烤盘放锡纸，把柚子皮平铺在烤盘上。
放入预热好的烤箱，200度烤30分钟，中途拿出翻拌两次。然后180度烤20分钟。注意每个人烤箱不同，烤柚子皮糖的时候一定要多注意观察，别烤糊了前功尽弃！
烤好的柚子皮糖，放凉后脆脆的，超级好吃！
甘甜里带着柚子的清香！
放凉后密封保存哦
用多少g的柚子皮就放多少g的冰糖。糖量也可以根据喜好适量增减下！
好吃的停不下来，秋冬润喉化痰，清火通便着实不错！
柚子浑身都是宝，不做柚子皮糖也可以玩柚子哈！
或者玩完了再做柚子皮糖：）
蕃哥超级喜欢他的柚子龙猫
这个柚子还不让我们吃呢哈哈
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