随着婴儿一天天长大，所需要的营养成分也日益增多。这些营养成分除了来自母乳、牛奶外，更多的要由辅助食品供给。很多妈妈都喜欢亲手为宝宝制作辅食。一起来看看小辣精心为宝宝推荐的这几款营养美食做法吧！
彩椒蒸蛋黃（适合9—11个月的宝宝）的做法
1、彩椒留下底部约1/3，当作食物盅。
2、蛋黄加入一碗水打散，用滤网过滤至盅内。
3、将盅装入碗中，放入电锅，外锅半量米杯水，于电锅盖边夹上一支不锈钢筷，蒸熟即可。彩椒用食物剪剪小食用。
小贴士：高维生素C食物有助于消炎、抑制过敏，又可帮助铁质吸收，是人体不可缺少的营养成分之一。
自制宝宝鱼松（适合1岁以上的宝宝）的做法
1、将去腥食材、鱼片放入一小锅中，水淹过即可，再放入电锅，外锅倒入半杯至1杯水蒸熟。
2、烤箱120摄氏度预热约10分钟。
3、电锅蒸熟的鱼片取出放凉备用。
4、利用食物调理器将鱼片打成碎泥状，并以擀面杖滚压过肉泥。
5、肉泥拌入一点酱油，设定110摄氏度烘烤25—35分钟， 中途每隔5—10分钟将肉泥搅拌一番，最后5—10分钟拌入芝麻与海苔丝一起烘烤。
豆腐蒸蛋（适合7—8个月的宝宝）的做法
1、豆腐切小块备用。
2、蛋黄打散，加入豆腐，再加入豆腐蛋液两倍的水，再拌匀，如果是1岁以上的宝宝可以在这时加少许盐，搅拌的时候由里而外搅拌，不要打入空气，接着放入电锅，外锅用半杯水蒸熟即可。
小贴士：蒸的时候可以在锅盖边夹一支筷子，避免大沸腾造成豆腐蒸蛋表面变成月球表面，可以增加视觉美感。
冬瓜奶饮（适合4—6个月的宝宝）的做法
1、冬瓜外皮刷洗干净。
2、冬瓜皮、籽、肉，一起切成薄片或小块状。
3、放入锅中，水量大约到冬瓜高度的八九分满，煮至入味。
4、取冬瓜汤汁与母乳或配方奶，依个人喜好比例拌匀。
小贴士：四季的食物真的是很有趣，夏天暑热逼人，这时多喝些冬瓜汤或冬瓜茶，暑热之气自退，人也比较不会口渴或烦躁。但是，容易腹泻的小朋友，就要酌量食用，或者在烹煮冬瓜时，多放些生姜，通过生姜的温性中和冬瓜的凉性。
苹果派（适合1岁以上的宝宝）的做法
1、将柠檬榨成柠檬汁，并加入适量的水备用。
2、苹果去皮去核，切成小丁，过一下柠檬水，减缓苹果的氧化速度。
3、准备一小锅，放入冰糖、肉桂粉与适量的水，加热至冰糖溶化后，把苹果放入烹煮约20秒，捞起沥干。
4、取出酥皮或薄片吐司，倘若使用酥皮，先放于室温软化，需时5—10分钟。
5、将酥皮或薄片吐司稍微对折后，采用类似包水饺的方法，将苹果内馅放入，并于酥皮边缘涂上少许糖水后，轻轻压合即可。
6、放入烤箱烘烤至外皮呈现金黄色，取出放凉，即可食用。
小贴士：水果派或水果口袋饼：可用其他水果替换， 譬如香蕉、 芒果。酥皮的部分，也可以用薄片吐司来代替，以宽口杯放在吐司上加压，做成口袋饼； 或者涂上蛋黄液放入平底锅煎烤，变成法式口袋饼。
鲑鱼米饼（适合9—11个月的宝宝）的做法
1、将鲑鱼肉用调理器打成泥状，将洋葱与胡萝卜处理为细丝状。
2、挤出柠檬汁， 加入鲑鱼肉泥、洋葱与胡萝卜丝、饭、蛋液，搅拌均匀，整形为一块块小圆形，再压平，成饼状。
3、锅中倒少许油，放入鲑鱼米饼，两面煎熟。
小贴士：宝宝食用鱼肉应特别小心鱼刺，建议选购已经将鱼刺挑除的鱼肉，如无刺虱目鱼肚、无刺鲷鱼等，或者也可以去日式料理店采买生鱼片，生鱼片一来够新鲜，二来也不必担心鱼刺。
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