吃对食物可以保护肝脏，吃错食物也可以损伤肝脏。如果生活中吃了下面四种食物可要当心，它们都是伤肝食物。
1、葵花籽
过多的食用葵花籽，由于含有不饱和脂肪酸，将消耗体内大量胆碱。容易出现肝内脂肪堆积过多，影响肝细胞正常功能运转。
2、霉变食物
发霉的花生、玉米、大豆会产生黄曲霉毒素，是高度致癌物。由于黄曲霉毒素有很强的肝毒性，可以导致肝细胞变性甚至坏死，继而诱发肝癌。所以，生活中要避免食用这些霉变食物。
3、防腐剂食物
罐头、香肠、方便面等都含有大量的防腐剂和色素，经常吃这些食物就会增加肝脏代谢解毒负担，特别是肝功能较差的人影响是很大的。
4、喝酒
原本就有肝损伤的人，如果再喝酒就是进一步加重肝脏损伤程度。因为肝病患者自身解毒能力就比较弱，酒精的代谢物乙醛又能够直接损伤肝细胞，番茄医生建议肝功不太好的人，要禁忌饮酒。
