嗨喽，大家好，又和大家见面了，今天是一年一度的元宵节，过了今天，年算是过完了，相信大家新的一年肯定都是信心满满，开始新的奋斗吧！
今天中午我们一家人在外边吃的午饭，虽然当时吃的很是饱，也吃的很舒服，吃完饭以后带姑娘去体育公园玩了1个小时的荡秋千，看着孩子们一个个轻盈的忽高忽低，笑声可可，不经感慨，现在的小孩子似乎没有我们小时候的快乐，然而她们以另外一种方式过着自己的童年，真是年味减淡，我们的重心也是以孩子我中心了，她们脸上的笑容也是我们心中的美好，回到家中，姑娘说饿了，正好家里有剩下的米饭，炒大米吧！
说起炒大米，我经常是先把鸡蛋炒好以后，然后盛出来再加以其他蔬菜翻炒熟，把大米放入锅中炒香以后，最后再磕入鸡蛋，但也有在公司看到同事炒大米是先炒好大米，然后再把鸡蛋磕入锅中，到底是先炒大米还是先炒鸡蛋呢，今天我就什么也不先炒，看看这样炒的大米味道如何。
准备食材：火腿一个、蒜苔一把、鸡蛋两个、剩大米
具体步骤：首先把蒜苔洗干净，然后切成小丁，火腿也切成小丁，其实蔬菜可以看自己喜欢加以胡萝卜，香菇，豌豆等等
剩大米的盆中直接磕入两颗鸡蛋，喜欢胡椒粉的可以撒入少许的胡椒粉，然后拿勺子，翻拌均匀！
锅中热油，不需要加入任何佐料，倒入切好的蒜苔和火腿丁，炒均匀
把大米全部倒入锅中，继续翻炒
突然感觉和之前炒的米饭还是有所区别的，粒粒分明！
米饭炒热以后，可以倒入少许的酱油（生抽），可以不倒，看自己喜欢
翻炒均匀，一勺盐放入锅中，准备出锅！
我们这次炒的大米，既不先炒鸡蛋也不先炒大米，这样做粒粒分明，金黄可口，米饭上包裹着蛋液炒出来，姑娘都说味道和之前的大不一样呢，这小妞很是识货！
你学会了吗？以后剩米饭这样做，保证不会扔掉了，全家人都会夸赞呢！1
谢谢大家的观看，祝元宵节快乐！团团圆圆，“猪”事成圆！也记得关注我哦！我是pingo美食，每天分享原创美食资讯，食谱！
