主料:面粉 500克,红糖 3块,酵母粉 5克,碱面 2克,
红糖馒头的做法步骤
1.把红糖加温水化开
2.加入碱和酵母粉搅拌均匀,静至五分钟。
3.拌入面粉中揉成光滑的面团!
4.待面团发酵成蜂窝状,再排气揉成光滑面团,做成馒头的形状!
5.待发酵后两倍大时上锅蒸熟!
作者:秾天下 06-16阅读:2817次
主料:面粉 500克,红糖 3块,酵母粉 5克,碱面 2克,
红糖馒头的做法步骤
1.把红糖加温水化开
2.加入碱和酵母粉搅拌均匀,静至五分钟。
3.拌入面粉中揉成光滑的面团!
4.待面团发酵成蜂窝状,再排气揉成光滑面团,做成馒头的形状!
5.待发酵后两倍大时上锅蒸熟!