这个美味。加上一碗饭十块钱就可以搞定!太实惠了!
1.内脂豆腐一盒,在盒子底部的四个角剪去一个口子,拍一拍,豆腐就可以脱离盒子了,用小刀画成小块立方,氽烫一下,沥去水份备用
2.准备猪肉糜适量,起油锅,下猪肉糜煸炒,加少许料酒
3.调入一勺蒜蓉辣椒酱(或任何你喜欢的豆瓣酱),再加入生抽,现在的生抽中一般含有糖和盐,所以不需要其他调味,煮片刻
4.倒入豆腐块,烧上3分钟左右,边烧边晃动炒锅
5.调入水淀粉勾芡,这样能使汤汁浓稠,包裹住豆腐,出锅前再放入适当的花椒粉,味道就更好了!
看到这里你们学会了,收藏起来回家试着做一下,真的很美味哦!!