1.准备好所有的食材
2.猪肉切碎
3.豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟,沥干水分
4.葱姜切碎,郫县豆瓣酱剁细
5.炒锅到油爆香葱姜
6.倒入肉末翻炒变色
7.然后加入郫县豆瓣酱,和豆豉
8.翻炒出香味
9.加入豆腐
10.加入适量清水
11.加入生抽
12.加入白糖
13.豆腐烧制5分钟后加入花椒粉
14.淋入水淀粉勾芡
15.锅铲推动豆腐汤汁浓稠关火
作者:雅尔找美食 06-18阅读:2553次
1.准备好所有的食材
2.猪肉切碎
3.豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟,沥干水分
4.葱姜切碎,郫县豆瓣酱剁细
5.炒锅到油爆香葱姜
6.倒入肉末翻炒变色
7.然后加入郫县豆瓣酱,和豆豉
8.翻炒出香味
9.加入豆腐
10.加入适量清水
11.加入生抽
12.加入白糖
13.豆腐烧制5分钟后加入花椒粉
14.淋入水淀粉勾芡
15.锅铲推动豆腐汤汁浓稠关火