炸蘑菇
－ 步骤 －
1.把面粉放入碗中，加入鸡蛋，盐，适量水，搅拌均匀。
蘑菇这么做的美食，还有谁不爱吃
2.【炸蘑菇】根据上面的步骤做好之后，把蘑菇用热水烫一会，待水凉后把蘑菇水分捏没，放入面糊中拌匀。油热后放入蘑菇炸成金黄色即可出锅了。
3.【炸蘑菇】根据上面的步骤做好之后，根据自己的口味撒些椒盐更美味。
－ 小贴士 －
面糊要稠点好。
蘑菇的功效及作用
性味：微寒、性凉、味甘、入肝、胃经。[1]
归经：入肝、胃。
功效：一：益气开胃，久病虚羸及老人小儿体弱者；二：托痘疹；三：抗癌；四：降血糖。五：与葱白儿同食可以促进血液循环。
适宜于老年人、糖尿病、白细胞减少症、传染性肝炎、高脂血症、维生素B2缺乏症等患者食用。
主治：传染性肝炎，小儿麻疹透发不快。
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