看过白鹿原被裤带面馋的不行, 自己尝试了多次才找到最满意的搭配和做法

需要食材：青菜2g、花生碎、香辣椒面一捏、大蒜2瓣、小葱一颗、白芝麻、面粉、鸡蛋、植物油、咸盐。

4个鸡蛋、一勺热水、一碗面和成面团，醒20分钟

将醒好的面幹成厚饼，两面刷油，再切成大拇指粗细的长条

先将长条幹宽，再用手甩面

将面入锅煮熟

在面上铺蒜末、葱末、白芝麻、花生碎、辣椒面、咸盐，在锅里榨油，油开后淋在料上，拌匀。