自从变成一个吃货开始,碰到食材就想买,豆制品啊粗粮粉这类能放段时间的就想买,看到家里五颜六色的食材心里一阵满足,这里用到的玉米粉,黑芝麻粉就是之前囤下来的~~
一直不知道用它们来做什么~~
索性两者互搭吧~~
本是无心之举,结果却让我有点惊艳~~~
由于煎饼四周有像冰花的感觉,索性叫【冰花芝麻饼】吧~~”
食材明细
玉米粉200g,黑芝麻粉80g,猪油30g,绵白糖15g,植物油5g,甜味口味,煎工艺,十分钟耗时,普通难度
冰花芝麻饼的做法步骤
1,玉米粉称量后,倒入盆中;
2,玉米粉里调入适量清水,搅拌均匀;浓稠程度如图;
3,黑芝麻粉、猪油、绵白糖混合均匀;
4,电饼铛刷油,开启“预热”程序;
5,用勺子将玉米糊糊舀进烤盘里,启动“大饼/煎饼”程序;
6,煎饼表面稍稍凝固后,抹上黑芝麻混合物;
,7煎饼煎熟后,对折,盛出;继续煎下一张饼;
8,出锅的【冰花芝麻饼】趁热食用,搭配西红柿非常爽口;
9,制作煎饼的时候,电饼铛也可以不用刷油。这是不刷油煎出来的芝麻饼
完成,开始享受你美味的早餐吧,美好的一天开始了