第一天上班就加班，也不是因为忙，只是为了适应创业公司大多数人的节奏吧。虽然混到一顿晚饭，可吃完出来的我似乎又是饥肠辘辘的样子。想了下，明天的午饭还没着落，还是花点心思去准备下。
找了辆小黄车，就出发去了超市。天已黑，飘着零星的雨。或许是太久没待办公室，吹了一天空调竟有些头疼。昏昏沉沉，过超市路口还差点撞到别的电动车，还好及时回过了神。雨天的夜晚，不适合昏迷着的我。
超市的灯火通明，让我又打起点精神。路上想好了今晚要做的菜，所以买起来也快很多。只是出了超市，人又昏昏沉沉，也不知道怎么回到的小窝。
买了5块钱的猪肝，晚上猪肉柜的商品好多都打折。只是忘了买料酒，怕猪肝的腥味去不干净，切片后，用清水冲洗了好几次。然后放了黑胡椒，盐，老抽，生抽，腌制片刻(有料酒，这时候也可以放点）。
炒之前，我又放了点生粉，抓匀。其实腌制的时候就可以放，放了生粉可以更滑嫩，也能让汤汁浓稠。
锅热倒油，炒姜葱，下猪肝，快速翻炒，炒至全部变色，放料酒（没有就加点水）。
下猪肝，快速翻炒，炒至全部变色，放料酒（没有就加点水）。
看猪肝颜色，颜色觉得不够红可以再加点老抽。稍微翻炒，加盐和糖调味（口味随意放）。
除了炒猪肝，在腌制的时候也洗了几颗生菜，切了一个西红柿，打了一个鸡蛋。热个油锅清炒放了点生抽，也是非常简单的。吃多了肉，来个炒蔬菜，来个西红柿炒鸡蛋，真的简单也营养均衡点。
生菜轻微炒下，就可随意调味。
总的下来这里使用了的食材大概在10元不到，毕竟去趟超市总归是买的多了。一点点菜买不来，剩下的就当是明天的备货吧~
