买回来一斤河虾和青辣椒炒,炒完之后还没有上完菜,儿子就开始吃,婆婆叫儿子等会再吃,一个不让吃,一个不给吃。到开饭的时候两奶孙却抢着吃,没多久一盘全部被清空,两人还要吵架。到了睡觉的时候老公居然怪我,怪我炒得太好吃,还有就是买得太少,不能多买点,被老公整得一个晚上没得好觉睡。
1、河虾一斤左右,然后洗干净,多洗几次
2、锅中加入水、下入葱姜大火烧开,把河虾下入锅中煮上两分钟,煮到颜色全变红熟了就可以
3、煮好的河虾捞出来控水
4、锅中下入油烧热,把河虾下入锅中炒一下,再加入小半勺油炒
5、下入小米椒、青辣椒炒熟、加入鸡精、盐调好味,并把辣椒炒熟
6、在出锅之前下入一点香菜翻炒一下就可以出锅了
很简单的一道菜,却让一家人都抢着吃,如果炒两三斤以上就不好吃了,炒少又不够吃,该怎么办呢?