这样吃豆腐太复杂?

作者:王大厨的美食日记 06-20阅读:578次

砍柴打铁卖豆腐,被古代人称为职业三苦,做这些活计那真正的是披星戴月汗流成河!本钱也不算小,但利润真的很微少。不过放到现代社会看来,这些也不算太苦了,三百六十五行每行都有每行的难处,大家都是为了一口吃的,说到此处,我画风一转,要开始上豆腐啦!

*青蒜油豆腐*

原料1:

蒜瓣5瓣

原料2:

豆腐1块

原料3:

青蒜50克

制作 :

1、 老豆腐切成大的薄片

2、 青蒜切成寸段

3、 蒜切成蒜片

4、 切好的豆腐片下到6—7成热的油锅中

5、 炸成金黄色捞出

6、 捞出来的豆腐切成丝

7、 炒锅放油,放蒜片炒香再加入青蒜段炒出香味

8、 倒入酱油

9、 再放入盐和鸡精,最后倒入豆腐丝翻炒均匀淋花椒油出锅就可以

自己用白豆腐做成豆腐丝儿的赶脚棒棒的,香香酥酥,凉拌着吃也不错捏!

俺叫:王大厨

因为研发了一款好吃牛肉酱

所以小伙伴们也管俺叫:王大酱

我很浪漫,爱幻想

经常幻想有一天

你们都能吃到俺揍的饭

可是现实总是那样的残酷

所以……