王大厨
“亚洲大厨”知名养生专家，美食家
微博签约自媒体
这道菜你要是不get一下就真有点说不过去，它不但好吃，而且好做，它不但好做，还能让你胃口大开，整体口感咸甜香脆：南瓜是面面的，蛋黄是香香的，裹着的面糊是炸得酥酥的，统一指向了一个词：好吃！
热吃美味，放凉了吃更甜，又一款追剧小零食，你值得拥有。
制作方法：
1、准备南瓜1小块，玉米淀粉20g，咸鸭蛋黄2个。
2、用刀把咸鸭蛋黄压制成泥。
3、南瓜去皮切片。
4、然后放入热水里烫一下。（如果切得太厚就要多烫一下）
5、捞出盛入盘中，放入玉米淀粉抓拌均匀。
6、炒锅放油烧热，南瓜片放入锅中炸至金黄色捞出备用。
7、锅内留少许油，放入咸鸭蛋黄炒起沫，再放入半勺盐调味。
8、然后放入1小勺白糖，炒匀后放入炸好的南瓜片。
9、翻炒均匀，出锅盛盘即可。
放糖是为了让口感更好，
不放糖，咸甜度不太好，你可以先尝尝，再决定放多放少。
俺叫：王大厨
因为研发了一款好吃牛肉酱
所以小伙伴们也管俺叫：王大酱
我很浪漫，爱幻想
经常幻想有一天
你们都能吃到俺揍的饭
可是现实总是那样的残酷
所以……
