鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。川渝乃至湖南一带的朋友看到这样清淡的一碗汤色，估计要嫌弃一下。但尝一口，你就知道这为什么是金陵第一吃了。
煮干丝，是“用小虾米吊汤，投干丝入锅，下火腿丝、鸡丝，煮至入味，即可上桌。不嫌夺味，亦可加冬菇丝。有冬笋的季节，可加冬笋丝。总之烫干丝味要清纯，煮干丝则不厌浓厚。但也不能搁螃蟹、蛤蜊、海蛎子、蛏，那样就是喧宾夺主，吃不出干丝的味了。”
盐水鸭，咸香鲜美，盐水鸭大概是最能保有鸭子本味的鸭肉吃食了。
鸭油酥烧饼，南京人嗜鸭之深,乃至有人开玩笑说南京人前辈子跟鸭子有仇，有这样深厚的吃鸭传统，那么遍大街的与鸭肉鸭血鸭杂有关的小吃都不妨一试了。
回卤干，是把豆腐果（也就是油豆腐）、黄豆芽、调料等放到鸡汤里煨煮，煮至豆腐果软绵出锅即成。
芋苗，就是从大芋头上掰下来的小芋籽。芋籽蒸熟剥皮后，加上特质的桂花糖浆，慢慢熬制。吃起来甜腻而带有桂花的清香，回味无穷。
蒸饭，咸吃的搭配种类很多，米饭中间裹上一根老油条，加上一个咸鸭蛋黄，一小撮雪里蕻、腌豇豆、萝卜干，或者其他的配料，用毛巾或一个布条裹成团，在冬日的街头一向走一向吃，简直不能再幸福！
蟹黄汤包
梅花糕、桂花元宵、双色糕、如意糕、甜粥、千层糕、卷心糕、如意糕、青米糕、马蹄糕、豆沙米糕……不止在夫子庙，一条不出名的小街巷，也隐藏着南京的不可辜负的美食小点。
