还记得小学旁的麻辣豆皮吗?

还记得上小学那会，学校旁边总有很多麻辣小吃，那会儿每天只有五毛钱的零用钱，但是五毛钱可以吃不少东西呢。二毛钱可以吃一碗凉拌米豆腐，一毛钱可以以吃串麻辣豆腐皮，一毛钱可以吃支冰糕，一毛钱可以以买十颗大白兔奶糖呢。但是麻辣豆腐皮，现在却还记忆犹新呢。我们说说麻辣豆腐皮的做法：

1将豆腐皮盛入泡发器具，用烧开的水泡发十五分钟左右，泡软熟透即可

2将泡发好的豆皮水分控干，加入大蒜颗粒，生姜颗粒，辣椒粉（辣椒用锅温度控干后切成辣椒粉），凉拌生抽，花椒粉，食用盐

3用筷子拌均匀即可食用