吃了7年，
这家店深藏在福田皇岗，
做着最地道的广式早茶和海鲜，
附近的老街坊没有不知道它！
做了7年，
他们全深圳就这一家店！
只用最传统的做法，
除了海盐不添加其他任何佐料，
还原海鲜本身的味道。
来了7年，
他家的海鲜池不是最大的，
但海鲜却是最靓最肥美的，
人均还只要87！
深圳难得的物美价廉的海鲜
人均还不到60
“芝士伊面焗龙虾”
完整的龙虾，连霸气的虾头都不少，全身裹着浓浓芝士汤汁，超诱人。
一个人的大大拥抱都很难将其拥入怀中，这么大一份足足够4—5个人吃，最近活动期间，人均还不到60！
作为海鲜中的贵族，这里的龙虾每一只都重达3斤，各个角度都经得起考验。
而芝士汤汁更是用最传统最简单的粤式方法调制，轻轻淋在虾肉上。
汤汁慢慢渗透满整个虾肉，鲜香而又肥美。
居然能做到壳肉分离，这火候功夫可不是一般人能做到。
龙虾下面铺满了伊面，味道香浓，柔韧而有弹性，和龙虾的口感搭配再好不过。
有最香脆的蒜蓉
“避风塘焗蟹”
源于澳门的避风塘焗蟹，超经典，可以说吃海鲜的人几乎都对它是如痴如醉。
都说这道菜最称心的不是蟹，而是蒜酥。和秘制蟹酱一起下锅焗，脆而不糊。蒜酥可以捞饭吃，也是一个下酒菜！
当然，蟹也同样不可轻视，采用的大只肉蟹，灵动欢脱。
处理好的蟹和蒜酥经过恰到好处地油爆，光是看着厨师做我就已经忍不住了。
蟹和蒜蓉完美的组合，蒜蓉不仅去掉了蟹的腥味同时还加深了蟹的美味，味道十分和谐。
难得吃到这么丰富实在的蟹膏，不放下矜持大口吃都对不起自己的吃货人设。
内里太有料
“美极焗有膏吊桶”
见过的鱿鱼中最圆滚滚的，360度全方位的“大肚子”，到底藏了什么？
轻轻咬开就能给你惊喜，里面满满的鱿鱼膏，口感超饱满。
最纯粹的口感
“盐焗基围虾”
差点被外表所欺骗，虾上来的第一反应就是把虾从盐下面挑出来，不然还不知道有这么多多多多多的基围虾。
干净鲜活的基围虾，现点现做，肉质才是最好。
将虾铺在海盐之上，再在上面盖上一层厚厚的海盐，让虾全面地入味。
入透了的纯净海盐味，不再蘸其他任何的酱反而是最好的味道，有着纯粹的海鲜香。
用香米做的海鲜饭
“龙虾汤泡饭”
不一定非要主食，有它就足够了，饱满的口感让整个舌尖得到极大的满足。
融入龙虾汤中的泰国香米，粒粒分明，嚼劲十足，很有饱腹感。
常见的贝类这里当然有
“家常海鲜大三元”
全部贝类都可以现场开给你看，新鲜程度自然不必我来强调了。
料超足的粉丝黄椒酱蒸元贝，咸香中透着淡淡鲜，无论是盐水浸花甲还是豉汁蒸带子，都是店内的人气王。
香嫩的香煎开刀大龙趸、营养鲜美的海味冬瓜蛊……都是记忆中的味道，整整一大桌海鲜，足以10+人享用。
别无分店，只有老街坊才能找得到
这个藏身在皇岗村的海鲜酒楼，也只有老街坊才能最快地找到它，吃了7年，很多福田人早已认它为半个家。
总共三层楼，5000平，精致干净的装修，无论家庭聚会还是婚庆摆酒，大家都喜欢来这里，7年了一直未曾改变。
【福鼎轩海鲜大酒楼】
地址：福民路28号皇轩酒店2-3楼(石厦地铁站旁)
交通：7号线皇岗村站D出口；4号线福民站G出口；3号线石厦站G出口
