在老街逝去前，再回眸看一眼它最后的模样
再尝尝那被人遗忘的老味道，
那是在逝去的旧时光中的甜，
是年岁变迁留下舌尖上的念想，
是老南宁原本的味道...
老水街见证了南宁上百年的历史，如今水街虽然还在，却早已不是往昔的容颜，许多儿时的回忆已经成了一张纪念照。我们也只能通过这些坚守在水街的老味道，去想念它以前的模样。
都说来得早不如来得巧，就在全城寻找老街老巷美味的时候来到已经不是如今模样的水街，这家蛋糕店以前是多么的不起眼，但现在每次路过他那泛白的招牌前，那烘焙的香气，总能让人驻足...
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21年烘焙香
老水街瑞平蛋糕店
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老一辈的人常说，真正懂吃的人会去水街，并不是水街藏着什么稀世佳肴，而是满怀着童年的老味道。“这个很好吃滴窝！”宇锅和友女刚走到店门口，来买糕点的阿姆提着一大袋刚出炉的糕点，热情地对我们说道。
这家蛋糕店就坐落在水街的转角，旁边陈旧斑驳的墙壁揭示了它的年岁。不大的店面却摆放着几十种糕点，虽然没有新颖的造型，也没有精致的外表，但却是从小吃到大的味道~
经得起时间考验的老式糕点
海绵蛋糕
海绵蛋糕可谓是店里一大特色，两块五就得一大块，还是蛮抵值的窝~而且特别松软。不加油不加水，真材实料~光是闻起来就有很香的鸡蛋味~蛋糕表面上的花纹原来是用蛋黄来画上去的~抽象的美，真还蛮有艺术感的窝~哈哈
红纸小蛋糕
不知道真名叫什么，我都叫它有红纸包住那个蛋糕。这个完全是小时候的最爱~吃完还不忘舔那红纸，那红纸都是甜甜的有米有？哈哈~都怪小时候零食不多，除了生日之外，能吃到蛋糕的机会并不多。记得小学的时候，学校经常会发这种纸包小蛋糕当点心，但是每人只有一个，那纸包蛋糕的顶部还要更蓬松一点，形状更像蘑菇一点~
吃起来很是方便，剥开外纸就可以吃了~浓浓的蛋香滋味，松软，好吃！
脆皮蛋糕
外酥里嫩的一款美味，外表虽然其貌不扬，但真是非常的香~最畅销的一款没有之一！
一大袋一大袋的打包走，口碑杠杠哦！
蛋黄酥
圆圆的一小块，吃起来酥酥的，不是特别脆，但是会有香香的鸡蛋味~老一辈的人都蛮爱吃~像宇锅友女的外公也很喜欢这个蛋黄酥！
密封口包装，吃不完将密封胶固定好就可以了，软硬适中，牙口不好的老人和脆弱娇嫩的小盆友很适合的一道小点心哦！
肉松卷\红豆卷
就是这样简单而实在的一个肉松卷，都能让人满足。看惯了许多偷工减料的食物，吃多了添加了各种东西的食品。这种淳朴而实在的食物，反而令人心生敬意。
分量超足的红豆，比较适合爱吃甜食的小伙伴，做早餐来吃绝对能顶一个上午的饥饿！
新晋小网红，跟上时代小潮流
肉松小贝
谁说老店只会停滞不前？他们也有创新和与时俱进的精神哦~新晋网红肉松小贝，竟然在这里也能吃到，而且更加的平价与分量十足~一口下去很香，对于排队超久的网红店来说，我更喜欢老店的食物、氛围和感觉~
外来两夫妻，撑起一间烘焙梦
熟悉这家店的人都知道这里是一对夫妇支起的烘焙小店，做着本分而又实在的买卖，在店里不分昼夜，等待着一炉又一炉的“香饽饽”出炉~他们没有花哨的排场，没有花俏的手艺，只有靠扎实的、日积月累的经验去制作每一道糕点。
店里还能找到超多小时候都很喜欢吃的糕点，琳琅满目，差点想每样都买一袋
猫耳朵、锅巴、花生芝麻糖、绿豆饼...还有超多的老味道~
Tips
宇锅札记：
看文章得仔细的小伙伴都已经知道这家店要搬迁了吧~所以说来得早不如来得巧，在搬迁之前被我捕捉到他沧桑又有故事的一面！在老南宁心中，老水街早已不在，而老水街的最后一点遗留味道也即将搬迁，城市的发展，只留下回忆让人缅怀，你去这里买过蛋糕吗？有时间的时候不如去走走，去看看吧...
老店信息
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【老水街瑞平蛋糕店】
地址：人民路大同社区往里老水街菜市交叉路口（邕江一品小区对面）
