虽然在土豆爱好者心里,土豆是怎么做都好吃的,但今天小编还是想推荐一个经典组合:
土豆+培根+奶酪,3者堆在一起,丢进烤箱随意烤一烤,就是道极品美味。
今天分享2道用了这一组合的焗土豆食谱,毫无技术含量,美味指数却爆表。一定要试!
奶酪培根焗土豆
原料
土豆 2大个
培根 2片
奶酪丝 2把
香葱 2根
橄榄油 适量
黑胡椒 适量
盐 适量
制作步骤
①准备两颗大土豆,洗净,去皮。
②将去皮土豆切大块。如果想让土豆熟得快一点,也可以切小一些。
③把土豆块码放进烤网,盖一层铝箔纸,移入烤箱选择风扇烤170℃烤40分钟,直到土豆熟透。或者也可用电饭煲将土豆焖熟,为了让味道更好,焖时不要放水或只放少量水。
④将土豆压成泥。将橄榄油、盐、胡椒、调味料和一部分奶酪拌进土豆泥中,混合均匀。也可加你喜欢的调味酱料一起搅拌。推荐试试鲜奶油,土豆泥会非常香浓。
⑥培根煎熟,将熟培根和香葱一起切成碎末,与剩下奶酪一起放在土豆泥上面。移入烤箱,170℃烤10到15分钟左右。
奶酪鸡肉焗土豆
与上道相比,这道奶酪鸡肉焗土豆更简单。放进烤箱里烤上40分钟,就能做出整整一大盘,分装起来,足够吃上两三次。
原料
土豆 2大个
鸡胸肉 2片
烟熏培根 2片
奶酪丝 2把
香葱 2根
橄榄油 适量
黑胡椒 适量
盐 适量
制作步骤
①鸡胸肉切小块,码进烤盘或烤碗中。
②在鸡块上面铺上土豆块、烟熏培根、葱和奶酪,撒上黑胡椒和盐。
③放进烤箱,150℃烤30分钟到45分钟,直至土豆软烂。