赶紧动起手
首先,我们要准备的原料是低筋面粉100克,两个鸡蛋,牛奶70克,奶粉10克,蜂蜜25克,红豆沙适量,泡打粉3.5克,白糖25克,色拉油少许。材料一般在超市和淘宝都可以买到哦。
准备好材料我们就可以动手开始做了。
第一步,我们需要将低筛面粉,奶粉,泡打粉混合均匀,将鸡蛋打在盆里然后加入白砂糖,用打蛋器将其打到起泡,这时候需要将我们混合好的粉类倒入蛋黄中,再次搅拌均匀。
第二步,再搅拌的过程中加入牛奶蜂蜜和色拉油,要一直搅拌到糖融化位置哦。然后就做好我们的面糊了。
第三步,将我们准备好的豆沙,均匀的分成小块。可以先放在一边,等会用的时候可以直接拿着用。
第四步,将我们准备好的鲷鱼烧模具用黄油先刷一遍,这样子做好的时候会很方便拿下来不粘连,然后将我们准备好的面糊倒入模具中,然后把豆沙放进去一些,再次到面糊,这次要倒多一点哦。
第五步,合上模具,然后中小火加热30秒左右后翻面,加热1分钟左右,然后再翻面30秒。这样就做好的鲷鱼烧,这样做出来的效果真的很好吃哦。