家庭传统美食香辣鸡肉这道菜，相信绝对能够吸引大家的眼球，很多人听到都会流口水，麻辣的爽口与刺激，浓郁的香气，还有鸡肉本身卓越的口感，这些完美的味道组合在一起，更是让人无法抗拒，不仅如此，制作也是非常简单，是做给家人的不二选择！
更
主料
鸡腿 ：2只
西芹 ：适量
洋葱 ：半个
青椒 ：适量
辅料
花椒 ：适量
香菜 ：适量
姜 ：适量
耗油 ：适量
料酒 ：适量
十三香 ：适量
葱 ：适量
辣椒 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
第一步
鸡腿肉去骨，切丁，放淀粉，料酒，耗油，十三香，抓均匀腌10分钟左右。
第二步
腌肉期间，准备其他食材
第三步
锅热油，爆香，姜，葱白，蒜，辣椒，花椒（能吃麻的辣的就多放点）。倒入腌好的鸡丁，（想要更香一些，就多点油炸下）炒至鸡肉变色，倒入洋葱，西芹，炒一会儿，倒入青椒，香菜，出锅前放盐，鸡精。
第四步
制作完成
