记忆中的南瓜总是被很多家庭主厨作为下等的食材，烹制出来的菜肴也粗略简单，不是蒸就是炒，满足的仅仅是果腹之需，殊不知只要变化烹饪方法，南瓜散发出来的美味也是无人能抵。真的是委屈了它啊。
今天小编给大家推荐的这道芝士南瓜，在南瓜本真的基础上，增添了几种平凡而普通的食材，瞬间让南瓜变得高大上，原来灰姑娘也可以变成白天鹅（有条件滴）。
南瓜营养价值丰富，升糖指数低，是高血糖人群的理想食品；同时胃肠不好，便秘者也可以经常食用，其富含的高膳食纤维可以帮助肠道更好的蠕动；还有爱美的MM们，南瓜也可以助你一臂之力哦。
看似简单的南瓜，夹着着芝士淡淡的奶香，混着青豆、玉米粒的清爽，分分钟俘获家人的芳心，早餐吃就是一道即美味又营养的早点；午餐吃就是一道颜值担当的开胃菜；下午茶吃则是香甜美味的甜美点心，任何场合都适合，分分钟帮你赚足人气。
美味，是从舌尖触碰的刹那延伸到心底的幸福感吧！
芝士南瓜
南瓜300g、青豆15g、红甜椒10g、蜂蜜10g、玉米粒20g、红豆15g、芝士80g
1.将所有原料提前清洗干净待用
2.南瓜削皮后切成小块，放入蒸锅蒸熟（大概20分钟）
3.蒸南瓜的同时，把玉米粒、豌豆粒用煮沸的开水焯至半生熟捞出备用；红甜椒切粒备用；红豆提前半天泡发后用高压锅焖熟备用
4.将蒸熟的南瓜捣烂成泥，放入准备好的青豆粒、玉米粒、红豆、红甜椒粒和蜂蜜搅拌均匀
5.搅拌均匀后放入提前准备好的锡箔纸器皿内?，将芝士切成丝均匀的铺在南瓜上
6.放入提前预热好的烤箱内，上下火230°15分钟即可
7.成品出炉，带上隔热手套端出即可上桌
8.成品图，南瓜口感细腻，配上青豆、玉米的清香爽脆，芝士的奶香，红豆的粉滑，让平凡的南瓜口感顿时增添了不少乐趣，每吃一口都有浓浓般恋爱的感觉，也许午后的阳光，一杯清茶、一本书、一颗闲暇的心，一份这样的南瓜，也足以勾起记忆中遥远的回忆吧。
厨房小贴士
1.选择南瓜时要挑选品质好一点的甜南瓜
2.芝士切成丝均匀铺在南瓜上即可，无须和所有原料搅拌均匀，喜爱芝士的小伙伴也可以根据个人口感酌情添加
3..红豆提前泡发，用高压锅焖熟，以免煮制时间太短，红豆发硬
