在结婚之前，我以为早餐就是包子，油条，大米稀饭小咸菜，豆腐脑啥的。我始终认为，早餐只要能吃饱就可以了。但自从跟老公结婚以后，遇到了婆婆，我才发现，原来早餐可以这么美好。不仅可以吃饱，更可以吃好。
因为结婚以后跟公婆住在一起，我跟老公都上班，婆婆就承包起了家里的伙食，早上总是换着花样的给我们做好吃的早餐，今天早上给儿子做了一道大餐，味道真是太好了！赶紧给大家分享一下婆婆的做法！
用料
八角1~2颗、尖椒3~4个、蒜少许、干红辣椒3个、西瓜半个、食用油少许、盐少许、鸡精少许
炒西瓜的做法
准备半个西瓜，把西瓜切成小块。尖椒切成圈。蒜切成蒜末。待用。
准备炒锅，放入适量食用油，放入八角
待油7，8成热时，放入尖椒，干红辣椒。翻炒一两分钟。不用炒太久，在后面还要炖。
放入切好的西瓜块，继续翻炒，待翻炒出少许西瓜汁时，盖上锅盖，闷顿。
待闷顿一会儿时，看西瓜汁出水多时，加入盐，根据个人口味加减量。最后放入蒜瓣，少许鸡精，翻炒两三下，即可出锅。
西瓜，夏天必备。几乎是每个人都喜欢的水果。味美多汁，可以榨汁，可以冷冻。一般大家吃炒西瓜，是炒瓜皮，这道菜时炒瓜瓤。看着像时黑暗料理。实则不是。配大米，面条都可以。
小贴士：
1：尖椒，干红辣椒根据个人口味放，喜欢吃辣的多放，不喜欢的少放。2：炖西瓜的时候不用加水，本身西瓜就有需要的汁水。3：不用放糖，吃起来甜，是西瓜本身带的甜味。4：西瓜不用专门去籽，不习惯有西瓜籽的可以买无籽瓜。5：一定不要用沙壤西瓜，不然影响口感，易碎。
骄阳似火，空气闷热，大汗淋漓，唇焦口燥，炎炎夏日，恐怕没有比吃一块西瓜更惬意的事了。西瓜的好味道众所周知，但却很少有人能物尽其用。常规吃法都实在太过简单、太过粗糙了。
这次小编为大家设计了几款别出心裁的私家西瓜吃法。
西瓜冰淇淋
用料
西瓜 150g、鸡蛋 3只、白糖 30g、全脂牛奶 50ml、淡奶油 200ml
做法
1、将150克西瓜瓤打碎后取出瓜子，并榨成西瓜汁，西瓜肉留用；
2、将蛋清与蛋黄分离，蛋清打至硬性发泡(即提起打蛋器后，末端呈现欲滴落的水滴状)；
3、西瓜汁中再加入白糖，加热至微微冒泡时，缓缓倒入打发的蛋清中，并不断搅匀；
4、在已搅匀的液体混合物中加入淡奶油和牛奶，并拌入之前留用的西瓜肉。
五彩水果球
一道西瓜做成的中式炒菜。色泽鲜红的西瓜与同样口感清爽的哈密瓜、火龙果等用勺子挖成球状，组成一道美丽的热带风情。然后，再与虾仁炒熟即可。果肉的香甜，配合着虾仁的鲜滑，口感清爽不腻，最适合消暑了。
酸辣瓜皮
来一道凉菜吧！西瓜皮350克，香菜、甜红椒、柠檬、生抽、盐、白糖、香醋、辣椒油、蒜蓉、香油、花椒油各适量。西瓜皮洗净切成薄片；生抽、盐、白糖、香醋、辣椒油、蒜蓉、香油、花椒油调成味汁，加入少许柠檬汁；将切好的西瓜皮丝和甜红椒丝、香菜放入容器；调好味拌匀，放入冰箱腌制10分钟左右即可。
怎么样？你学会了吗？
