咸蛋超人版肉蒸蛋

作者:发掘美食 06-24阅读:5923次

准备肉馅,加入少许葱花、酱油、料酒、鸡精搅匀以后加一点蛋清,充分搅拌,腌制十分钟

准备3个鸭蛋黄,放在碗底,咸鸭蛋黄也可以,不爱吃也可以不放

腌好的肉馅盖在鸭蛋黄上,然后在肉馅上打入两个生鸡蛋,冷水上锅蒸熟,锅开后,中火蒸20分钟就好啦

蒸熟后开吃啦,和米饭拌在一起特别下饭

是不是看着很像咸蛋超人哈