农村摆酒席，每道菜都很足量，大家吃的很开心，很饱，气氛很温馨！不像去酒楼吃那样，只有个看字，一点也吃不饱，而且价格还很贵！
鸳鸯鸡，一半白切鸡，一半烧鸡，我钟爱的还是原汁原味的白切鸡。烧鸡，也是不错的！
清蒸石斑鱼，清蒸大闸蟹，辣椒爆炒猪肚等等
炸榴莲角和炸白鸽，脆脆的榴莲角沾点炼奶，味道好吃极了。当然，炸白鸽味道也挺好吃的！
吃过农村人的喜酒，都知道那场面是很热闹的，在城市是没有的，乡下人家吃东西都很讲究，做出的饭菜那卫生是没有的说的。
沙虫蒸粉丝，看着菜色不怎么样，可是很受大家喜爱的，每桌都空盘！
扣肉，看到这道菜，满满都是爱，最喜欢吃里面的香芋了！
炸虾，这道菜工序比较繁琐，几十桌的虾要几个人弄几个小时才弄好，脆脆的，非常好吃！
后厨可谓是忙的不亦乐乎，菜分门别类的摆放好，让厨师随手可拿。遇到喜事都是自家的或隔壁左右的人都会自发过来帮忙，这已是约定俗成的事。
在家里摆酒所有的亲戚邻里可以一起帮忙，男人杀猪做菜，女人洗菜洗碗，小孩也可以帮忙摘摘小菜什么的，大家边干活边聊天，既热闹又喜庆，跟在酒店里大家提早到了在桌上傻等着氛围要好很多。
农村摆酒一般都是亲戚邻里里面厨艺比较好的人当主厨，厨师费用也省了，做出来的菜也比较合本地人的口味，量大实惠。
