原知胃美颜枣食谱系列之《木耳红枣香菇蒸鸡》的做法 —— 中华美食,把文化渗入美食!
木耳红枣香菇蒸鸡:
香菇和鸡一直是最佳搭配,加入红枣和木耳,味道和营养更加丰富。
烹饪时间1.5小时
食材:
1、基础材料:鸡腿肉300克,木耳5克,香菇3个,红枣4个,葱(切丝)适量。
2、鸡肉腌料:生抽适量,绍兴酒1汤匙,砂糖1茶匙,香油适量,生粉1茶匙,胡椒粉适量。
烹饪步骤:
1、将木耳及香菇切件;
2、将红枣泡水变软,去核切半;
3、将鸡腿肉切件,用绍兴酒、生抽、砂糖、麻油、生粉及胡椒粉腌20分钟;
4、加入香菇、木耳及红枣拌匀;
5、上碟蒸15分钟至鸡肉完全熟透;
6、洒上葱丝;
7、出锅即成。(成品参照见下图)
一个人活在世界上~
不能永远年轻,但可以一直美丽;
不能长生不死,但可以长寿安康!
~~原知胃,让美颜长寿成为一种常态!~~