南瓜饼的做法步骤

主料：南瓜，糯米粉，豆沙馅，糖粉，

南瓜饼的做法步骤

1.南瓜洗干净，去皮，切成小块，放入锅内蒸10分钟；

2.将蒸好的南瓜倒入盆内，加入糖粉；（糖粉根据个人的喜甜程度加入，我放了绿豆沙馅，所以只放少许糖粉）

3.搅拌一下，把南瓜压成泥；

4.分多次加入糯米粉搅拌成团；

5.再用手将面团揉成表面光滑的软面团；

6.将面团搓成长条，切成小剂子，搓圆，用拇指将圆剂子压出一个窝，放入绿豆沙，收口搓圆，再压成饼状；

7.锅内倒入油，油热后，放入饼坯，小火煎两面金黄即可。