福州那些吃一顿想一年的面, 都吃过就封你为面神!

作者:福州吃货团 06-25阅读:3738次

”我们没有月老的红线,但我们有火热的面条“

以前的情侣老爱玩什么一起吃薯条,一起吃饼干,一起吃面条...MD,虐狗虐够了没?

尤其是一起吃面条这招,火热的面条被两个人分别咬着,渐渐的靠近,火热入口,爱情滋长。

情侣们的面条游戏感觉可以玩一年,而福州的这些面馆吃过一次就会让你想念一整年了

梨雅园

带着台湾青年创业梦的一碗好面

小百曾经说过这家餐厅,还有餐厅的老板,一个从台湾而来的创业青年。每天都很用心的熬制牛肉面的汤底,大家也都该知道,好面的关键就是汤底这个家伙了,浓郁的汤头,厚实的牛肉,这碗牛肉面小百觉得,绝了~~~

地址:鼓东路82号(鼓东店)

粉面世家

给时光按了加速键的面馆

这家面最大的特色是什么?不是面,不是汤,是速度...如果你赶时间又想吃碗好吃的面,来这里就对了。这里主打酸辣粉,跟外面的酸辣粉有些许不同,里面有酸酸的笋,不是纯靠醋来做出来的酸,酸就是面里的食材,直接融入在面里了,一点也不突兀,小百认为是自己吃过最好吃的酸辣粉。

地址:省府路1号金皇大厦西侧1楼(近黄记煌三汁焖锅)

叙府传

来自成都的面馆新手

去年年底才新开的面馆,带着成都的口味。宜宾的燃面我是从来没吃过,万达开了以后,我就去试了下,跟咋们福州的面有啥子不同?很像福州的拌面,比较干,味道很香。

地址:浦上大道金融街111号(仓山店)

味嘉食府

把刀削面的逼格吃到极致

小百一整个冬天都在思念这家店的刀削面,那种热气腾腾的感觉,温暖了整个冬季。其实我只吃过一次,其他的刀削面都是在兰州拉面店吃的,虽然是中国快餐三大巨头之一,但是在我心里依旧比不过这家的面,筋道到你咬成国字脸。环境也比兰州拉面的逼格高不少,这年头,做碗面也要看脸。

地址:大儒世家梁厝路57号

面之初

用火爆都很难形容这家店

一到饭点就排队,即便是这样小百相信吃过的人还是站着吃都愿意吧。很普通的环境,也没有什么优质的服务,有的就只有吸引人一再回来的味道。虎纠好味道曾经来这里拍摄过,看到这店面也就知道人家没着钱找人做广告,一定是电视台自己过来拍的吧。

地址:通湖路29号(西湖店)

云尚云南小锅米线

资深面控都逃不开的魔咒

曾经一度,在微博上,许多福州的吃货多推荐这家面店。一来是云南的面店在福州比较少见,无知的小百只知道蒙自源而已,二来是这家面店真的很不错。虽然价位还算蛮高的,但是配菜的量很多,汤头也很浓郁,我不信你们会拒绝。地址比较不好找,你们可以选择带我一起去...

地址:福大至诚学院北门往山姆方向100米左右左拐

林东如清汤面

没有分店,只此一家

你知道什么叫门庭若市嘛?来这里,给你真实的感受。之前有推荐过一家也是闽侯的粉干,跟林东如的其实很像,自己点自己想吃的配料,牛百叶,猪肚,猪腰什么都有。小百最喜欢的是汤头,白白的,好像熬制了很久的骨头汤,很清甜。

地址:闽侯县闽侯永丰村淮安大桥下

咸水鸭沙茶面

传闻福州最正宗的沙茶面

这个传闻来自微博,微博推荐过的baby们说这家可以称得上是福州最正宗的沙茶面的,小百原先在厦门吃过沙茶面这个东西,不知道为什么,不是很能接受沙茶酱的味道,所以没有很爱,喜欢的人可以来试试,很有闽南味,老板就是闽南人。不过还有人说最好吃的是学生街的双王?小百改天还是要去自己试试,来做个了断!

地址:梅峰路301号总院分院旁(近大儒世家)

阿楷中原面馆

夜宵街的巨头, 也把触角伸向了面馆

阿楷的名字福州人应该没有不知道的吧,霸占了福州最有名的夜宵一条街,一整条街啊,就直接命名阿楷美食园了都。中原面馆!听着就觉得很霸气,中原风味的面馆,带着汉子的刚硬,肉夹馍、烩面、肉串,吃出一种霸气。羊肉没有膻味是才会深的人心,而且一点也不油腻,作为肉,你真是棒棒的。

地址:双抛桥二里23号(阿楷乡村鱼蛙馆斜对面)

王庄十八年拉面店

在福州独善其身了十几年的面店

先不管味道如何,一家小小的面店,能够在福州面馆这条暗流里稳稳的走了十几年也是不易,单冲这个,我就很想去试试看。再来就是味道了,用砂锅煮出来的牛肉面那味道必须比其他普通的煮法更加入味啦。小百去世欧广场的时候去过一次,可能是希望太高了,失望也就越大,其实汤头很浓,但是也太咸了点,而且为什么砂锅的面比碗里的面少啊,宝宝不服。

地址:长乐北路189号长福鑫苑

京城御面堂

我在福州闻到了老北京的味道

小百是北京的忠实fans,喜欢故宫,喜欢胡同,更喜欢北京的美食,炸酱面就算一个。在福州,之前只在什么炒菜店看到过炸酱面,如今就有家专门的京城面馆站在福州了。不知道为什么京城的面馆不认真的卖炸酱面和糖葫芦,而要跑去肉夹馍里凑热闹,导致面不是那么的好吃,有些许失望。

地址:闽江大道爱琴海东百六楼

小百是含着口水留着泪写完这篇文章的,想起吃面时,一刺溜面,一哗啦汤,哈~~~人生瞬间得到了满足。

喂,朋友,我们见面吃面吧!