今天一个人吃午餐，简简单单就一个菜了～喜欢鱼香味的不妨试试，味道超赞喔
一直喜欢吃鱼香口味的菜，尝尝杏鲍菇一根，洗净～
切成这种条状，粗细根据自己喜好
木耳提前温水泡发～
胡萝卜半根就够了，切细条
泡好的木耳去蒂切丝
姜蒜切碎～
葱切碎
准备酱汁：
取一个小碗，生抽来两勺
料酒一勺
醋两勺
白糖一大勺
淀粉两勺
郫县豆瓣酱一大勺
全部东西加完再加少量水搅拌均匀
锅里加油烧热
油热后放入姜蒜爆香
倒入杏鲍菇翻炒
再倒入胡萝卜和木耳，继续翻炒～
然后再接着倒入葱，翻炒均匀
大约5分钟，炒制菜变软后，加入调好的酱汁～
翻炒均匀，关火～
出锅、装盘，热气腾腾的，好诱人啊，这才对味嘛
