烙饼、还是这样最好吃, 放一天也照样酥脆好吃!

作者:舌尖小科技 06-25阅读:3820次

我是北方人,家里人都喜欢吃面点主食,馒头、包子、饺子、面条、烧饼、火烧、花卷、烙饼,只要是面食家人都喜欢,所以我一直对面食很有兴趣,也很有研究,今天我就给大家带来一个发面的烙饼,它做法新颖,口味酥脆,家人都喜欢吃,好了话不多说上菜谱

原料:面粉、酵母、葱花、油

调料:盐

第一步:面粉里加入酵母用温水和成面团醒发半小时备用,小葱切成葱花备用

第二步:面天擀成大片表面刷一层油,撒一层盐,然后撒上葱花,从上向下卷起 用刀切成段按扁

第三步:平底锅烧热,淋油将面卷放进锅中加少许水盖盖儿,小火5分钟左右翻面然后大火上色即可