无油炸鸡翅，这么做还是第一次。
炸鸡也算是美食中的网红了，夏天配上清凉的啤酒，真是一种享受。比较经过了油炸多多少少还是不健康，其实无油炸，也能美味健康。食材准备：主料：鸡翅中8个，鸡蛋2个，面粉1勺，调料：盐4克、料酒3勺、生抽8勺、白糖1勺、五香粉1克。做法步骤，鸡翅洗干净之后，加点盐，料酒，五香粉，生抽腌制几个小时，让鸡翅更入味。
接着把鸡蛋打开，放入搅拌机中，再加一勺面粉一克盐，盖上盖子搅一搅，拌匀至无面粉颗粒。
经过搅拌之后，就成了这种蛋糊形了。把腌制好的鸡翅放进去，让鸡翅都沾满浆糊。
拿出来，裹上一层面包糠。用筷子夹一个鸡翅到面包糠上，然后就不要动它了，用手抓起面包糠撒在鸡翅上，直至面包糠将鸡翅全部盖住。一个一个的来，这样就不会有蛋糊滴落到面包糠中，让面包糠始终保持干净干爽
然后把鸡翅放在烤盘当中。
最后一部放入空气炸锅，190度炸5分钟，然后转170度炸8分钟，再转150度炸10分钟，至能看到鸡翅出油，并能闻到肉香味即可。
