家里小朋友难免会有点挑食，闷的酥烂的牛肉丝毫不怕小朋友嚼不动，宝贝尝了一口后竖起大拇指，说还要牛肉！
用料
红焖牛楠的做法
准备好牛腩，切成块状
牛腩焯水3分钟
撇去浮沫，沥出肉块
准备好大蒜，洋葱，大料，花椒，生姜，葱段，起油锅炒出香味后放入牛腩
3勺生抽，2勺耗油，1勺老抽，600ML左右啤酒，小火慢炖45分钟左右
土豆和胡萝卜滚刀切块加入牛腩中一起炖20～30分钟后收汁起锅（视个人口味而定）
加入土豆胡萝卜后可以移入砂锅炖
深夜放毒, 红焖牛腩独家秘方!
作者：美食受收 06-26阅读：4770次
