在这里上演了一个又一个故事的深夜食堂，
已经发生的故事不曾忘记，
今天仍然继续。
无论故事里有你，还是只是别人的故事，
和美食一样有属于自己的味道和精彩。
爱与美食不可辜负
第三季
第二十一话
炸肉饼
歌手鹿岛美沙绪来到深夜食堂，
点了一份亡夫最爱的炸肉饼，
他们的夫妻情深让大家以及美食家十分感动。
美食家的妻子得了癌症，
而她最爱的歌手就是美沙绪，
美食家恳请她为自己的妻子唱一首歌，
但是她拒绝了美食家，
因为她曾在亡夫死后发誓不再唱歌。
但是她去了医院探望美食家的妻子，
美食家的妻子对她说：
以后为自己而唱吧。
而老板也曾对她说：
或许你的爱人最爱的就是唱歌的你吧。
最后美沙绪为为出院的美食家的妻子和客人们，
献唱了那首歌《什么都不必说》。
是啊，什么都不必说，
相守时什么都不必说啊。
将洋葱，卷心菜切碎，和猪肉糜、牛肉糜（猪牛比例3:1））鸡蛋、盐、白糖、胡椒、蛋黄酱、一起搅拌上劲。用手握成适当大小裹生粉、鸡蛋液、面包糠低温油炸，然后慢慢调高温度高温炸至金黄。
第二十二话
五花肉番茄
新作屡屡受挫的男人因为入不敷出，
最终与女友分道扬镳，
来到深夜食堂告诉老板他想要放弃了，
遇到了与他相同经历的师兄。
师兄说他也曾差点放弃，最后回归初心，
终于一步步实现自己的梦想。
男人听完故事便离开了，
幽静的小巷，孤单的背影。
人生啊，从来都不是一帆风顺，
只有一步步努力走下去。
将猪五花肉片，宽度可以稍大番茄一点，把小番茄卷起来。用竹签串好，锅底稍稍刷油，煎五花肉番茄，（或者在五花肉上刷一层油放在烧烤架上烤）肉变色后转一下。
第二十三话
乌贼烧芋头
男生和女人同是婚姻调查所的调查员，
一次酒后两人度过了美好的一夜，
男生是第一次。
后来男生提出以结婚为前提交往被女人拒绝，
女人曾经目击未婚夫出轨后来便做了调查员，
以这样方式折磨自己。
后来男生独立调查一起案件时发现，
被调查男人的出轨对象是女人，
而这个被调查的男人正是女人曾经未婚夫。
这一切是女人故意让男生去接手的这件调查，
希望与前尘往事一并了断。
而男生终于明白女人的用意，
并鼓起勇气要重寻爱人。
被情所伤的人是不是总会用另一种方式来伤害自己，
而渐渐忘了原来的自己呢？
1、将鱿鱼洗干净，鱼身切成环状，章鱼足切成适当大小。芋头洗净待用。
2、将芋头放入开水中火煮。芋头变软后，沥干剥皮。
3、将煮锅内放入1大匙料理酒，出汁（柴鱼花与昆布做成的汤），稍煮一下鱿鱼圈取出。再加入芋头和酱、砂糖，中火继续煮15分钟。最后再加入鱿鱼圈，煮两三分钟即可。
第二十四话
红姜天妇罗
男孩暗恋着一个女孩，
药店社长要帮助男孩追女孩，
可是自己却千方百计想要与女孩发生关系，
答应了社长的那个晚上，
女孩告诉社长自己是他的女儿。
女儿出生时便抛弃孩子与妻子的男人，
是否深深忏悔过？
社长最终为自己年轻时的花心受到了惩罚，
女孩再也没出现在过深夜食堂，
而男孩也失恋了。
食堂的日子依旧平静如初，
宛若什么都不曾发生。
1、将适量发酵粉 、碳酸水材料搅拌好后，撒上少量的薄力粉，不用搅拌。
2、红姜切薄片，轻轻裹好面糊。放的油锅中炸。待天妇罗表面呈金黄色，取出放在吸油纸上即可。
第二十五话
春雨沙拉
美穗是一个单亲妈妈，
她的好友佐佑理中学时十分喜欢同学志贺，
并十分期待在同学聚会上遇到他。
同学聚会那天佐佑理因病入院，
后来美穗坦白了她答应那天志贺：
以结婚为前提和她交往。
佐佑理十分痛苦，
但是最后想通之后，
依然祝福她的朋友与自己喜欢的男人。
爱情啊，从来没办法一厢情愿。
1、黄瓜切细丝后用厨房用纸挤干水份，火腿片切细条备用；
2、将粉丝放在热水中浸泡至软，取出切成4到5厘米的长度；
3、容器里放入盐、酱油、醋、辣油，芝麻油，搅拌均匀后放入粉丝，黄瓜丝，火腿丝拌匀，最后撒入适量胡椒粉。
第二十六话
包菜卷
脱衣舞娘玛丽琳的心上人公敏是个按摩师。
玛丽琳因为母亲生病而赶回老家，
却惊讶的得知花心的母亲又有了新男人。
母亲买票观看了玛丽琳的脱衣舞，
母女为此大吵一架。
公敏看过玛丽琳的表演后醋劲大发，
不能接受她跳脱衣舞。
其实母亲患了绝症，
她离开前拜托公敏好好照顾玛丽琳。
公敏将伯母生病一事告知玛丽琳，
而他和玛丽琳也重归于好。
无论外人看着多么不堪的你，
妈妈始终如一的爱你，
而你也会有一个真正爱你的人陪伴你。
1、煮沸的开水汆烫包心菜叶，等菜叶软了后放入冰水激凉，沥干水分，用刀修去菜叶中间硬的部分。
2、猪肉糜、豆腐、香菇、洋葱、胡萝卜、姜末，加入清酒 、味淋、酱油搅拌均匀。
3、将菜叶摊平，放适量馅料，包成菜卷，用牙签固定。
4、把菜卷放置在一个平底锅锅内，加适量水、昆布、清酒、酱油、盐、小匙煮沸后，盖上盖子转中小火煮20分钟，最后用勾芡即可。
第二十七话
蚬汤
夫妇二人在参加同学会时重逢并相爱结婚。
太太和前夫生下的女儿即将分娩，
她独自一人回老家照顾女儿。
先生得知妻子与旧情人见面胡思乱想，
并在在电话中大吵一架，
平贺先生和别人发生了一夜情，
但是他的太太其实拒绝了旧情人的示爱。
老板说：
“不把蚬的沙子去干净，就做不了好吃的蚬汤。”
两人一起来到深夜食堂向对方道歉。
年轻时不能原谅的事，
此时也轻描淡写地过去了。
生活还是要继续，爱却并没有减半，
只有各退一步，才能品味到最美味的汤吧。
1、蚬放在淡盐水中吐沙。
2、把洗净的蚬放在水中，大火煮开口。关火加入味增，调匀后再开火稍稍加热。
3、最后撒上小葱和山椒。
第二十八话
金平牛蒡
林贤是个混混，
他在深夜食堂偶遇倾慕的市川老师，
然而市川老师喜欢的却是她当年的高中班主任。
相约一起去游玩的高中班主任爽约，
市川老师这才答应和林贤约会，
谁料此时高中班主任才姗姗来迟，
而市川老师最终选择和林贤走了，
但是什么也没有发生，
市川吻了熟睡的林贤便离开再也没出现。
林贤从此改邪归正做起正当工作，
这时他收到市川老师过时的消息。
爱情啊它有时候能改变一个人的人生。
1、将牛蒡外皮刷洗干净，再用刀背刮除表皮，然后切成细条状，泡醋水15分钟后，捞起沥干水份备用。
2、干辣椒泡水至软后，将辣椒籽挤出，再把辣椒切成小圆丁备用。红萝卜去皮后，切成5公分长的细条状备用。
3、准备锅子，加油烧热，再把辣椒、牛蒡放入拌炒，加入酱油、红萝卜条，炒至煮汁略收干，淋上麻油后再拌炒一下，即可起锅盛盘，再撒上少许白芝麻即可。
第二十九话
猪肝炒韭菜和韭菜炒猪肝
野口先生与和泉小姐是两名刑警搭档，
但他们总是合不来。
野口先生喜欢一起案件的一名受害人家属，
和泉对此反感到决定解除搭档关系。
老板说：不要轻易给以一个下结论。
和泉设法点破了野口这段镜花水月般的爱情，
让他正视了自己的一厢情愿。
而搭档的关系则继续保持了下去，
为人处世，只有先改变了自己的对别人的想法，
才能和人更好的相处下去啊。
1、将猪肝洗净，切成柳叶片，加适量太白粉，少量油，手抓一下拌匀；
2、韭菜、绿豆芽洗净，切成3 厘米长的段；
3、猪肝用油煎一下，盛出，加入韭菜、绿豆芽炒匀，倒入炒好的猪肝，快速翻炒几下，放入盐和味精，翻炒下即可出锅。
第三十话
除夕荞麦面
新年即将到来，
老食客们齐聚在深夜食堂一起跨年。
老板虽然准备了跨年的食物，
却没料到大家不料今年大家却心照不宣地，
点了荞麦面作为新年的第一份料理。
老板解除三瓶酒的禁令，
大家享用着美食和欢笑在一年的最后一晚，
这是最好的时光。
1、荞麦面煮熟，过水，沥干水份后盛碗中。
2、水中加适量盐、柴鱼味精、酱油，煮沸腾即可。
3、煮好的汤汁倒入面中，加入煮好的香菇、裙带菜、天妇罗。吃时候，还可加些辣粉和绿芥末、葱花。
第四季
第三十一话
没有面的汤面
开出租车的女人点了一份不要面的汤面，
担任电台DJ的男人听到并记在心里。
并在他的节目说起了这件事。
后来接触多了后男人发现，
女人是他曾经喜欢的节目里的女主，
便邀请她参加自己的节目，
但是女人并不愿回忆起这段往事。
原来女人曾经爱上节目里的男主，
但是他却一直想成为女人，
后来两人成为了最好的朋友后男主也去变了性。
但是男主十分坦然，
两人一起参加了节目。
变性的男主在节目里说：
“不管是从前的自己还是现在的自己，我都很喜欢”
加入适量油，将培根片下锅炒至微微发白。 加入胡萝卜片，翻炒至胡萝卜微软。加入豆芽、圆白菜翻炒，倒入适量昆布高汤，制成蔬菜汤，加盐调味。将生面煮熟，捞入碗中放入蔬菜汤即可。
第三十二话
玉米热狗
艺人师徒二人，
徒弟的名气渐渐比师父大 ，
师父有些排挤徒弟，
终于徒弟也离开了师父。
但两人都很想念对方，老板对徒弟说：
“从师父那里得到的恩情哪怕只回报一点，
会怎么样呢”
徒弟暗中帮助师傅，
渐渐师傅也有了名气。
师傅后来也知晓了是徒弟的帮助。
最后，两人肩并肩又坐在了深夜食堂吃玉米热狗。
感情复杂的人类，
历经沧桑之后方知真情所在。
融化黄油，倒入牛奶、打散的鸡蛋、砂糖搅拌均匀。将面粉、泡打粉、盐筛入碗中，用打蛋器充分搅拌形成面糊。 在鱼肠底端插入一根签子，倒油热锅，沾满面糊后下锅炸至焦黄色。火腿的面衣膨胀后，要用筷子不断将火腿翻转，以保炸制均匀。出锅后挤上番茄酱和黄芥末酱即可。
第三十三话
厚切猪排
其貌不扬的平凡女孩喜欢英俊的男生们，
总是吃着厚切猪排为喜欢的人织毛衣，
毫不介意一个又一个的拒绝。
直到自己又一次的单恋被英俊男生的女友撤烂，
知道平凡男孩却笨拙的修补被撤烂的毛衣。
终于平凡女孩与平凡男孩牵手。
即使我们平凡无奇，
但是在对方眼里是珍宝，
我们努力而幸福的爱与被爱着。
猪里脊肉用刀背或肉锤拍松，用少许料酒、盐和胡椒腌15分钟。洋葱擦成泥。混合高汤、酱油、糖、味啉，煮开制成酱汁。在猪排表面裹上一层面粉。油烧热之后，里脊肉入锅炸至表面焦黄，倒入酱汁，再加两勺洋葱泥，大火收汁。
第三十四话
蛋包饭
热爱物理学的木讷男生总是边研究边扒着蛋包饭，
异国的女孩被他悄悄吸引并向老板学做蛋包饭。
两人都爱着彼此却被女孩的家人因为国籍不同反对，
女孩离开了日本回到家乡开了一家蛋包饭的店。
男孩在女孩离开后继续研究想要以此忘记她，
却在听到女孩的消息后木讷的男孩去了女孩的国家。
却被女孩拒绝：
“我并不为我们出生在不同的地方而遗憾，
因为那样也许我就不会遇见你了”
从此，女孩的店里多了一个，
依然沉迷于物理研究却无比深情的男孩。
木讷的我因为你，知道了爱值得跨越千山万水，
只为来到你身边陪伴你。
1、洋葱切丁，口蘑切片，蒜剁成蒜蓉，青豆焯水断生，火腿切小片，鸡蛋打散制成蛋液。
2、锅中加适量的油，倒入蒜蓉和洋葱翻炒，炒至洋葱微微发黄，加入蘑菇翻炒。倒入适量番茄酱，炒匀，再加青豆翻炒。再倒入适量米饭翻炒均匀，盛出备用。
3、锅中加入黄油，融化后倒入蛋液，筷子快速搅动。摊成蛋皮后转小火，在蛋皮放上适量米饭，蛋皮两边向中间包起。
4、将蛋包饭倒扣在盘子中。整形，装饰上番茄酱即可。
第三十五话
鸡蛋豆腐
麻将高手带着孤僻沉默的小男孩混于赌场，
深夜食堂遇到夜女郎阿绿姐姐，
阿绿常带小男孩吃布丁，
哄他睡觉陪伴他。
阿绿从小缺少家庭温暖，
现在有一个渣男男友。
麻将高手看不过去赶走差劲男友却被阿绿质问，
男孩喊了一句笨蛋姐姐终于叫醒了阿绿。
后来高手金盆洗手开始努力当一个父亲，
男孩也渐渐开朗起来。
每个人都有了更好的结局。
我给你温暖与陪伴，而你唤醒了我带我走出深渊。
这一场遇见都让我们变得更好。
在碗中盛上米饭，倒入适量酱油调味。将玉子豆腐盖在米饭上。在豆腐上放一些泡好的小沙丁鱼干。最后点缀一些切碎的青紫苏叶即可。
第三十六话
梅子干与梅子酒
蔬菜店大叔爱来这里点上一份梅子干与梅子酒，
突然想起了逝去的母亲感慨万分。
因病住院的大叔出院后更是伤感自己孤身一人，
而最近他总是梦到母亲说她落下了东西。
在警察的带领下大家，
在大叔家找到了母亲的陪嫁。
大家分析后明白：
原来她的母亲放心不下大叔，
担心他孤身一人，
而缘分在悄悄靠近。
住院时的护士来买菜和大叔两人看对了眼。
原来啊，缘分不是未到只是时候未到 。
梅子干：梅子不用非食盐，而用带卤水的粗盐腌制。这样的梅子才能味道醇厚。
青梅酒：青梅与冰糖一比一比例，中度白酒为青梅分量的两倍。处理干净青梅并吹干使得表面干燥，将青梅冰糖和白酒置于容器中密封保存。半年以到一年以后即可品尝。
第三十七话
猪五花白菜单人火锅
最近加绘加班到深夜会来食堂里点一份单人砂锅，
然后满足地吃完。
加绘曾是食堂酱油大叔阿忠的
老同学和年少的梦中情人。
印象里不知愁滋味的少女，
变成了眼前操心絮叨的中年大婶儿。
阿忠不忍看着加绘为了挣钱日渐憔悴，
好心提醒它的侄子哲平找一份工作不要赌博，
帮着姑姑分担一点，
但加绘并不领情并责怪他多管闲事。
其实加绘的内心是希望侄儿振作起来，
食堂外，她语重心长地对哲平说：
“我年轻的时候，也曾追求过不切实际的东西，
梦想能过上人人都羡慕的生活，
但是那种东西，你自以为抓住了，
但到头来却发现都是一场空。”
话语中充满了深深的无力感。
后来哲平因大错进了监狱。
加绘再次来到食堂时带着哲平的儿子，
而这时的她脸上洋溢着幸福的笑容。
或许为了生活而努力才是真正内心的充足。
在单人砂锅里，加入鲣鱼高汤、白菜、猪五花和金针菇一起煮。吃的时候可以蘸橙醋酱，对，是橙醋酱。
第三十八话
煎山药
先生与太太第一次来到深夜食堂点了煎山药，
先生说虽然好吃却不如自己太太做的。
这时著名男优大木走了进来，
太太慌张与丈夫离开。
第二天太太独自来到食堂见大木，
原来太太曾在婚前与大木拍过唯一一次AV。
当年太太为了拯救家里的公司被嫁给离异的的先生，
太太一时赌气婚前去拍了AV，
原来当年大木是太太的梦中情人，
太太想要把第一次给自己喜欢的人。
二人想要重温旧梦情之时接到医院电话，
太太匆匆离开很久未出现，
而大木内心的情愫日益浓烈。
太太终于还是来了，
她站在巷口想起那天匆忙离去时，
先生在这里和她说：
“你还记得吗，结婚的时候，
我说过想要把给你幸福作为今后活着的意义，
我到现在仍旧是这么想的”
太太带大木去看先生留给自己的遗物，
满柜子都是当年那部AV。
原来先生早就知道却从未提起，
呵护了太太二十多年直到生命尽头。
有些人终归是年少时候的一时冲动，
而真正深沉的的爱啊，已经在生命里流淌至今。
在煎锅中倒入橄榄油，再放入少量盐，然后放入切成原片的山药煎制，等到山药两面焦黄淋入生抽。
第三十九话
炸火腿
做了35年律师的中田先生有个曾经继母儿子的弟弟，
年少两人玩黑白棋谁输了就去买炸火腿。
而父亲与继母离异后再未见过弟弟，
却在电视里看到了变成钉子户的弟弟。
中田先生约弟弟来到深夜食堂玩黑白棋吃炸火腿，
希望弟弟搬出那个空壳房子，
而自己也已经规划好了让弟弟与他一起住，
并向弟弟道歉年少时没有保护好他。
两人互相搀扶着走出深夜食堂。
最终弟弟搬出了空壳房子但没有和哥哥一起住，
用拆迁费赌钱竟然好运的赢了一大笔钱，
买了一个带泳池的别墅邀请哥哥同住。
中田先生却依然想用自己律师的技能去帮助别人。
虽然啊未能一起度过美好时光，
但是我们的兄弟情谊一直在，这样很好。
火腿切成薄片，均匀的裹上一层薄薄的生粉，鸡蛋液，面包糠。放入锅内煎到呈现金黄色即可。
第四十话
除夕荞麦面
又是一年除夕时，
老客人们照旧聚集在这里吃上一碗荞麦面。
深夜食堂的故事啊，
其实一直在我们身边上演。
这里的故事暂告结束，属于你的故事一直上演。
你有什么样的深夜食堂故事呢？
吃君在留言区等你们。
撰文 | 喵喵
排版 | 喵喵
