肉蛋全有,荤素搭配,营养丰富,非常好。
废话不多说,直接上步骤如图:苦瓜酿肉馅鹌鹑蛋
1.准备食材
2.苦瓜去除瓜瓤,胡萝卜切片。
3.用盐开水焯一下去除苦味
4.过冷水拿出装盘
5.放入肉馅
6.打入鹌鹑蛋
7.入锅中蒸
8.蒸15分钟关火
9.原汤倒入锅中,放入生抽、蚝油和白糖。烧开放水淀粉芶芡,滴入香油关火。
10.浇在上边,苦瓜酿肉馅鹌鹑蛋就做好了。
烹饪技巧
鲜香好吃,肉馅是做丸子剩的,用量很少,所以没有过程。
作者:梦幻世界 06-28阅读:4503次
肉蛋全有,荤素搭配,营养丰富,非常好。
废话不多说,直接上步骤如图:苦瓜酿肉馅鹌鹑蛋
1.准备食材
2.苦瓜去除瓜瓤,胡萝卜切片。
3.用盐开水焯一下去除苦味
4.过冷水拿出装盘
5.放入肉馅
6.打入鹌鹑蛋
7.入锅中蒸
8.蒸15分钟关火
9.原汤倒入锅中,放入生抽、蚝油和白糖。烧开放水淀粉芶芡,滴入香油关火。
10.浇在上边,苦瓜酿肉馅鹌鹑蛋就做好了。
烹饪技巧
鲜香好吃,肉馅是做丸子剩的,用量很少,所以没有过程。