经常做这5款家常菜，孩子怎能不爱您？其实言外之意是说经常做孩子爱吃的菜，孩子会更爱您，不一定就是指下边的这5道菜，因为有的孩子爱吃有的不喜欢吃。
一、[红烧鸡翅]
用料： 鸡翅中500g、葱姜 几片、八角1个、桂皮 一小块、油2汤匙、老抽 小1汤匙、生抽4汤匙、冰糖2小块；
做法
1.鸡翅洗净过水焯几分钟，洗净控干水份备用；
2.锅里热油，倒入鸡翅迅速掂锅翻炒均匀，煎一小会；
3.加入葱姜翻炒均匀后，倒入老抽和生抽使均匀上色；
4.倒入开水没过鸡翅，加八角和桂皮，大火烧开，转中火至汤汁浓稠时加入冰糖，翻炒至冰糖融化即可。鸡翅很好熟，大约15-20分钟即可。所以水不需要到太多，一定要倒开水。老抽和生抽足够咸，不用另外加盐。冰糖两三块就够，使肉色泽更亮，微甜，但不太甜；
用料： 虾1斤、盐 两小勺、香葱1根、香菜1根、蒜粒 两瓣、白糖 少许、生抽 两勺、食用油 少许、姜 三片切丝；
做法
1.剪去虾须，虾脚和头部尖尖的刺。侧边掰开头（不用掰断），扯掉泥包和虾线（连一起）。
2.洗净待用。
3.锅里放水，盐，料酒，姜丝，香葱段，少许油。烧开。
4.水开后，倒入虾，趟2-3分钟即可。捞起。
5.调蘸酱。蒜粒切碎，香菜切碎，放入小碟。加少许白糖，香油，爆香生抽，倒入碟中拌匀即可。
三、[卤鸡爪]
用料： 鸡爪、生姜 葱白、蚝油、花椒 八角 干辣椒、桂皮 香叶、生抽 老抽、料酒、糖；
做法
1.鸡爪洗干净用冷水煮开后过凉水沥干；
2.准备好几片生姜 两根葱白 两粒八角 一把花椒 一些干辣椒 桂皮 香叶（这些调料可以用茶包袋装起来 也可以直接放锅里煮）再加上两大勺老抽 两大勺生抽 两勺蚝油 两大勺糖 两勺料酒 加水没过鸡爪中小火煮（我用了高压电饭锅直接煮烂了）煮到筷子可以把鸡爪轻易戳动 转大火把卤汁收干一些 不要全收干啊 这个带些卤汁好吃；
用料： 茄子、豆角、姜、蒜、干红辣椒、生抽、蚝油；
做法
1.豆角择去老筋，洗净切段；
2.茄子洗净，切长条；
3.干红辣椒切段；
4.锅中热油，先放入豆角炸透至表皮褶皱后盛出；
5.再放入茄子炸透后盛出；
6.爆香姜、蒜、干红辣椒；
7.放入茄子和豆角翻炒一会儿；
8.最后调入生抽、蚝油，即可；
五、[干煸菜花]
用料： 花菜 一个、五花肉 少许、干辣椒4个、大蒜2瓣、青辣椒2个；
做法
1.五花肉切片，花菜洗净切开小朵，然后焯水捞出备用，辣椒切长段，大蒜切片。
2.热锅凉油，油三成热，放入五花肉，慢慢焙出油。
3.肉炒好后，加入红干辣椒和大蒜片翻炒。
4.加入花菜，青辣椒翻炒，由于花菜焯过水，所以炒的时间不易过长。待花菜边缘略微有一点点焦加入一点老抽调色，一点糖和适量盐和味精，出锅即可。
