扇贝清水养一个晚上，洗净泥沙、刷干净贝壳；
2.
剥开扇贝，去内脏，洗净干净，把肉留在一半的贝壳上，另一半去掉；
3.
准备剁辣椒、蒜打碎、生姜切碎末、葱切好；
4.
把扇贝放入盘中，然后，放蒜、生姜、剁椒、盐、橄榄油豆豉蒸酱油；
5.
清水煮沸，放入蒸锅，蒸15分钟；
6.
蒸好之后撒上葱，即可；
作者：健康智慧小常识 06-28阅读：3066次
扇贝清水养一个晚上，洗净泥沙、刷干净贝壳；
2.
剥开扇贝，去内脏，洗净干净，把肉留在一半的贝壳上，另一半去掉；
3.
准备剁辣椒、蒜打碎、生姜切碎末、葱切好；
4.
把扇贝放入盘中，然后，放蒜、生姜、剁椒、盐、橄榄油豆豉蒸酱油；
5.
清水煮沸，放入蒸锅，蒸15分钟；
6.
蒸好之后撒上葱，即可；
