鱼头新吃法, 比剁椒鱼头都好吃, 赶紧学起来

作者:吃货的美食世界? 06-29阅读:2115次

主料: 大头鱼鱼头一半; 辅料: 姜少许,蒜半个,小辣椒四个,酱油少许,花生油少许,葱少许,香菜少许;

配方: 切好把买回来的鱼,洗干净待用。

热水烧开后,把姜和辣椒放到鱼头上一起蒸,蒸十分钟。

蒸鱼的时候,可以准备一下等会要用到的蒜、辣椒、香菜和葱。把蒜切碎或用工具夹成蒜泥。辣椒、香菜和葱切段。

把准备好的蒜、辣椒、香菜和葱,放在蒸好的鱼头上,淋上少量的酱油。

热的花生油淋上,大功告成!