龙虾面包!!!不知道大家是否有尝过?这是香港一家名为 LOBSTER CENTRAL 的龙虾卷专卖餐厅,此店主卖龙虾和其他的海产品美食,其龙虾是直接由美国飞往香港,而且每天数量有限。
其热销的面包卷主要有:
龙虾面包卷
龙虾先于美国经盐水煮熟,急冻后再空运到香港。以足一磅的鲜活美国波士顿龙虾肉做馅料,再将龙虾钳肉和龙虾尾肉以柠檬汁、黄油、西芹简单调味。在吃龙虾包的时候,除了满满都是龙虾肉外,龙虾的鲜甜味会徘徊在口腔里面。
螃蟹和虾面包卷
螃蟹面包卷采用的是最好的蟹爪肉,虾面包卷则采用的是最鲜嫩的虾身肉。虾和蟹肉都经过精心烹饪,拥有丰富的味道。在每个面包卷中都装有超过120g的蟹肉或者虾肉,再稍微加点黄油调味,蟹肉或虾肉放在面包中间。
除了以上美食之外,此店还搭配有炸虾、虾酱、薯条、饮料等等,地址位于香港铜锣湾 唐龙街36-48号D铺。
烘焙空间设计:斯笛儿展柜(sidier168)