无论你是大明星还是普通人,要面对的同样是吃吃吃,《欢乐颂》里五美她们也同样是爱吃,莹莹爱吃的蛋糕其实我们在家也能做,味道一点也不差。
用料:鸡蛋6个,白糖20克,色拉油20克、纯牛奶40克、面粉80克、可可粉一勺
1、6个鸡蛋打入碗里,蛋黄和蛋清分开
2、蛋黄里加入20克白糖、40克纯牛奶、20克色拉油、面粉80克搅拌均匀
3、蛋清用打蛋器一直打到提起来不会掉下来
4、把打好的蛋清分三次倒入搅拌好得蛋黄里,加入要翻均匀,不要转圈搅拌
5、混合好得面糊分成两份,放到个碗里,其中一个加入可可粉翻动均匀
6、先往容器中加入一勺原味面糊,再加入个烧可可面糊,一直这样到全部用完
7、再用牙签从中间往两边划一下
8、容器放到烤箱150度烤30分钟
9、烤好之后拿出来倒扣先不要脱模,等蛋糕冷却之后再脱模就可以了
味道很不错的蛋糕,做法比较简单,按着这个方法做初学着也能做成,有喜欢的朋友可以试试、每天分享美食、菜谱制作工艺,喜欢可继续关注,微信公号同名。