夏天来了，很多人流鼻血往往是因为上火所致，这个时候往往要吃一些清热祛火的食物。推荐大家试一试这个食疗方：香干马兰头。
首先要说一下马兰头，这是一种生长在马路边上的野草，也叫马兰、红梗菜。这种野菜既可以做菜，又可以作为药材使用。据《本草正义》记载：“最解热毒，能专入血分，止血凉血，尤其特长。”由此可见马兰头最大的功效是清热解毒，还能止血，这最适合夏季鼻血不止的人。
接下来给大家介绍一下香干马兰头的做法：五香炒花生米去衣后小火炒黄，研成细末备用。豆腐干沸水略焯后用切成细末。马兰头洗净，沸水焯熟后挤干水斩成细末。各料拌和并加上调味品即成。
这道菜可以清热开胃，适用于偏阳质体质，易上火见目赤、咽痛的人食用。不过孕妇慎用。
