糖醋手撕包菜
质料： 包菜过多葱过多姜过多蒜 干红辣椒盐醋 花椒粉 白糖
做法：1. 包菜撕片，洗净。控水。2. 葱末，姜末，蒜末，干红辣椒末，备好。 3. 一勺白糖，两勺醋，三勺水。对匀。4. 油七成热放葱姜蒜和辣椒。小火煸香。5. 继续放入包包菜翻炒。转大火让包菜匀称的裹上一层油。6. 倒入糖醋汁。大火翻炒。7. 转中火放盐，花椒粉，翻炒平均。然后出锅
豆角焖面
材料：豆角250克、面条150克、五花肉50克油、泡红椒2个、小葱、料酒15毫升、生抽30毫升、老抽5毫升
做法：1、五花肉片用料酒腌制10分钟；豆角洗净后掰成等大的段，放入盘中，入微波炉内高火加热4分钟，取出后用筷子拌一下再继续高火4分钟。
2、锅中倒入适量油，加入泡椒、葱花和五花肉炒至肉片变色，放入微波过的豆角，放入生抽、老抽炒匀。
3、放入热水炒至调料与食材融合，把锅中的汤倒出，只留少部分汤在锅内。
4、把鲜面放在豆角上，盖上锅盖，中小火焖约15分钟，用热气把面焖熟，最后翻炒，把面和豆角炒匀即可。
