一到夏天，就懒得做饭了，这时候三五分钟煮一碗面，一口入魂，最爽！
高汤面---（中国）
1. 面条梳理好放入沸水中；
2.面条下水后不要着急用筷子搅动；
3.等面条在沸水沉浮时候，用筷子轻轻的从底部开始一点点拨动；
4煮开后，加入少量的冷水，反复开锅再加冷水这样重复1-3次左右
5.北方人比较忙的时候用酱油老抽之类调一碗酱料、南方则选用清晨或者备用的高汤，一般是猪骨头汤或者猪油调制。之后放几片肉片，撒上一把香菜，简单好吃的高汤面几分钟就搞定。
宫面/挂面/龙须面---（中国）
1 .把水煮开再下面；
2. 面条变软后再拨弄煮沸加冷水反复煮开1-3次左右；
3.龙须面是中国人喜欢的一种面食，特别适合老人和孩子，比较入味也软，比较好食用，一般会干面食用，选择豆瓣酱，芝麻酱，配上一个煎蛋盖面。好吃的无以复加。
乌冬面---（日本）
1.一样的水开后下面；
2.不同的是，煮开后要让盐入味，要加盐后配合搅拌；
3.乌冬面不好煮软，煮开后要2-3分钟再出锅。
4. 日本是岛国，所以要吃出特色配合些海产品才是。汤底可以用小花鱼加上昆布海藻类熬制，点缀上日式的豆腐或者鸡蛋干最好吃不过了。
意大利面---（意大利）
1. 汤煮开后加橄榄油、盐调味；
2.垂直放入意面，自然散开；
3. 面条塌软后手动把面条全部浸湿；
4. 按及食意面包装袋建议时间，提前1分钟关火；
5. 利用余温浸泡1分钟，捞出拌入喜欢的酱料，一般选择肉末。
