猪里脊肉450 g ~ 500 g、胡椒少许、橄榄油适量 酱汁的材料 洋葱适量、口蘑适量、杏鲍菇两头、蘑菇65 g)、青椒2个、水300毫升、酱油5大匙、砂糖4大匙、醋3大匙、蚝油1大匙、生姜粉少许、荷兰芹适量 1.将蘑菇纵向撕成条。
2.青椒切成小丁。
3.洋葱切成沫泡水。
4.然后将蘑菇、青椒和酱汁都倒入锅中炖煮。
5.在煮酱汁期间，猪肉切成大块，撒上盐胡椒腌制20分钟，
6.平底锅中铺上锡纸，然后将猪肉平摊在锡纸上烘烤。
7.烤至两面焦黄即可取出，放入酱汁锅中，稍煮2分钟即可出锅。
8.装碗撒上荷兰芹就可以了。
